2011员工餐厅食谱.doc

2011年度 职工餐厅食谱（餐饮部） (10月17日---10月23 星期一（17日） 星期二（18日） 星期三（19日） 星期四（20日） 星期五（21日） 星期六（22日） 星期日（23日） 午 餐 主食 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 卤面 大包子 牛肉面 刀削面 羊肉烩面 饺子 米线 汤 姜汤 绿豆汤 桔子汤 鸡蛋面 姜汤 绿豆汤 姜汤 水果 ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- 副 食 麻婆豆腐 白菜平菇肉片 蒜蓉油麦菜 鸡丝粉皮 青菜烩豆腐 扁豆红烧肉 豆芽焖肉丝 蒜蓉空心菜 包菜炒肉片 尖椒炒鸡蛋 蒜蓉油麦菜 西葫芦烧肉 炸骨肉相连 炒茄丝 海带烧鸡块 家常豆腐 青菜炒腐竹 大锅菜 土豆炒肉丝 蒜蓉油麦菜 腌辣椒、咸菜、豆腐乳等 晚 餐 主食 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 糊涂面 打卤面 打卤面 鸡蛋汤面 炸酱面 打卤面 肉丝面 粥 大米粥 鸡蛋面汤 小米粥 紫米粥 玉米面粥 鸡蛋面汤 大米粥 水果 ---- ---- ----- ---- ---- ---- ------ 副 食 青笋炒鸡蛋 冬瓜烧鸡块 包菜炒饼丝 大锅菜 芹菜牛肉片 菠菜烩豆腐 土豆烧牛肉 西红柿鸡蛋 素炒筷菜 肉沫酸豆角 青菜平菇肉片 白菜烧豆腐 土豆炒肉片 芹菜小酥肉 大拌菜 菜花炒肉片 扁豆炖鸭块 酸辣豆芽 红烧鱼块 炒米线 素炒筷菜 腌辣椒、咸菜、豆腐乳等 注：以上品种若有更改，恕不另行通知。 职工餐厅食谱（餐饮部） (10月10日--- 星期一（10日） 星期二（11日） 星期三（12日） 星期四（13日） 星期五（14日） 星期六（15日） 星期日（16日） 午 餐 主食 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 卤面 大包子 牛肉面 刀削面 羊肉烩面 饺子 米线 汤 姜汤 绿豆汤 桔子汤 鸡蛋面 姜汤 绿豆汤 姜汤 水果 ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- 副 食 西葫芦鸡块 白菜平菇肉片 酸辣豆芽 扁豆鸭块 大拌菜 土豆烧牛肉 豆芽炒肉丝 蒜蓉空心菜 尖椒炒鸡蛋 冬瓜烧鸡块 素炒筷菜 肉沫酸豆角 大锅菜 尖椒炒凉粉 土豆炒肉片 海带烧鸡块 小白菜烩豆腐 红烧鱼块 芹菜小酥肉 菠菜拌粉条 腌辣椒、咸菜、豆腐乳等 晚 餐 主食 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 糊涂面 打卤面 打卤面 鸡蛋汤面 炸酱面 打卤面 肉丝面 粥 大米粥 鸡蛋面汤 小米粥 紫米粥 玉米面粥 鸡蛋面汤 大米粥 水果 ---- ---- ----- ---- ---- ---- ------ 副 食 菜花红烧肉 黄豆芽焖肉片 白菜烧豆腐 芹菜牛肉片 冬瓜小酥肉 包菜炒饼丝 鸡丝粉皮 家常豆腐 青菜腐竹 肉沫豆腐 木须肉 烧茄子 西葫芦肉片 扁豆红烧肉 姜汁莲菜 包菜炒肉片 西红柿鸡蛋 青菜炒平菇 肉沫雪里蕻 菜花炒肉片 烩红白豆腐 腌辣椒、咸菜、豆腐乳等 注：以上品种若有更改，恕不另行通知。 2011年度 职工餐厅食谱（餐饮部） (09月19日---09月25日) 星期一（19日） 星期二（20日） 星期三（21日） 星期四（22日） 星期五（23日） 星期六（24日） 星期日（25日） 午 餐 主食 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 卤面 牛肉面 大包子 刀削面 羊肉烩面 馄饨 米线 汤 绿豆汤 凤梨汤 绿豆汤 鸡蛋面汤 绿豆汤 凤梨汤 绿豆汤 水果 ---- 玉米 ---- ---- 西瓜 ---- ---- 副 食 土豆炒肉片 西红柿鸡蛋 青菜烧豆腐 白菜烩酥肉 肉沫雪里蕻 醋溜豆芽 红烧茄子 大烩菜（鸡块） 卤鸡翅 豆角炒肉片 青菜炒面片 土豆红烧肉 菜花炒肉片 素炒奶白菜 炸鱼排 大锅菜 蒜茸青菜 豆角焖肉片 尖椒炒鸡蛋 素烧丝瓜 腌辣椒、咸菜、豆腐乳等 晚 餐 主食 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 馒头、米饭 打卤面 羊杂汤 糊汤面 炸酱面 胡辣汤 打卤面 鸡蛋汤面 粥 鸡蛋面汤 大米粥 紫米粥 玉米面粥 小米粥 大米粥 鸡蛋面汤 水果 ---- ---- 桃子 ---- ---- ---- 苹果 副 食 西葫芦炖肉 扁豆炒肉片 蒜茸空心菜 木须肉 清蒸鱼块 姜汁莲菜 辣子鸡丁 菜花炒肉片 烩红白豆腐 红烧排骨 肉沫豆腐 芹菜拌腐竹 大烩菜 蘑菇炒肉片 素烧白菜木耳 大拌菜 红烧鸭块 青菜炖豆腐 麻婆豆腐 姜汁莲菜 笋片炒鸡蛋 腌辣椒、咸菜、豆腐乳等 注：以上品种若有更改，恕不另行通知。 2011