中国农药残留比较.doc

我国2005年发布的食品中农药最大残留限量GB2763-2005的规定： 全面禁止使用的农药（23种） 六六六（BHC），滴滴涕（DDT），毒杀芬（strobane），二溴氯丙烷（dibromochloropropane），杀虫脒（chlordimeform），二溴乙烷（EDB），除草醚（nitrofen），艾氏剂（aldrin），狄氏剂（dieldrin），汞制剂（mercury compounds），砷（arsenide）、铅（plumbum compounds）类，敌枯双，氟乙酰胺（fluoroacetamide），甘氟（gliftor），毒鼠强（tetramine），氟乙酸钠（sodium fluoroacetate），毒鼠硅（silatrane）以上农药根据农业部第199号公告全面禁止使用；根据农业部第274号公告甲胺磷（methamidophos）、甲基对硫磷（parathion-methyl）、对硫磷（parathion）、久效磷（monocrotophos）和磷胺（phosphamidon）等5种高毒农药全面禁止使用。 名?称 种?类 限量（mg/kg） 标准号 滴滴涕 杀虫剂 0.1 GB2763-81 六六六 杀虫剂 0.2 GB2763-81 倍硫磷 杀虫剂 0.05 GB4788-94 甲拌磷 杀虫剂 不得检出 GB4788-94 杀螟硫磷 杀虫剂 0.5 GB4788-94 敌敌畏 杀虫剂 0.2 GB5127-1998 对硫磷 杀虫剂 不得检出 GB5127-1998 乐果 杀虫剂 1.0 GB5127-1998 马拉硫磷 杀虫剂 不得检出 GB5127-1998 辛硫磷 杀虫剂 0.05 GB14868-94 百菌清 杀菌剂 1.0 GB14869-94 多菌灵 杀菌剂 0.5 GB14870-94 二氯苯醚菊酯 杀虫剂 2.0 GB14871-94 乙酰甲胺磷 杀虫剂 0.5 GB14872-94 甲胺磷 杀虫剂 不得检出 GB14873-94 地亚农 杀虫剂 0.5 GB14928.1-94 抗蚜威 杀虫剂 0.5 GB14928.2-94 溴氰菊酯 杀虫剂 0.11-0.052 GB14928.4-94 氰戊菊酯 杀虫剂 0.2 GB14928.5-94 呋喃丹 杀虫剂 不得检出 GB14928.7-94 水胺硫磷 杀虫剂 0.023 GB14928.8-94 喹硫磷 杀虫剂 0.052 GB14928.10-9 草甘磷 除草剂 0.1 GB14968-94 克线丹 杀虫剂 0.0052 GB14969-94 西维因 杀虫剂 2.5 GB14971-94 分类 英文名 中文名 国内限量/(mg/kg) 国内检验方法 A-有机磷 Phosalone 伏杀硫磷 大白菜、菠菜、普通白菜、莴苣1 NY/T 761 GB/T 5009.145 A-有机磷 Malathion 马拉硫磷 大白菜、普通白菜、莴苣8；芹菜1；花椰菜、番茄、茄子、辣椒、胡萝卜0.5 NT/T 761 A-有机磷 Chlorpyri-fos(-ethyl) 毒死蜱 韭菜、大白菜、普通白菜、菠菜0.1，花椰菜、胡萝卜、根芹菜1，番茄0.5 NY/T761、GB/T 20769 GB/T5009.145 GB/T19648、 SN/T 2158 A-有机磷 Dimethoate 乐果 韭菜、洋葱、大蒜0.2；花椰菜、大白菜、菠菜、莴苣1；番茄、茄子、芹菜、胡萝卜、马铃薯0.5 GB/T5009.20 NY/T 761、GB/T 20769、 GB/T5009.145 A-有机磷 phorate 甲拌磷 蔬菜0.01 GB/T 5009.20 A-有机磷 Omethoate 氧乐果 蔬菜0.02 NY/T 761 A-有机磷 Parathion-methyl 甲基对硫磷 蔬菜0.02 NY/T 761 B-有机氯 chlordane 氯丹 蔬菜0.02 NY/T 761 B-有机氯 dieldrin 狄氏剂 蔬菜0.05 NY/T 761 B-有机氯 DDT 滴滴涕 蔬菜0.05(4,4-DDT+2,4-DDT +4,4-DDE+4,4-DDD之和(脂溶)） GB/T 5009.146 GB/T 5009.19 C-菊酯 Fenpropat-hrin 甲氰菊酯 甘蓝、莴苣0.5；普通白菜、大白菜、菠菜、芹菜、韭菜1 NY/T 761 GB/T 5009.146 C-菊酯 Fenvalera-te 氰戊菊酯 花椰菜、甘蓝、大白菜、菠菜、普通白菜、莴苣0.5；番茄、茄子、黄瓜、西葫芦、丝瓜0.2；胡萝卜0.05 GB/T 5009.110 C-菊酯 Deltameth-rin 溴氰菊酯 萝卜、胡萝卜、根芹菜、芋0.2；花椰菜、甘蓝