GLYCEMIC INDEX, CARBOHYDRATE AND FAT （血糖指数、碳水化合物和脂肪）.pdf

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2017-08-06 发布于浙江
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GLYCEMIC INDEX, CARBOHYDRATE AND FAT （血糖指数、碳水化合物和脂肪）

GLYCEMIC INDEX, CARBOHYDRATE AND FAT from: The Glucose Revolution - by: J Brand-Miller PhD, T.M.S.Wolever MD,PhD, S Colagiuri MD, K Foster-Powell Mnutr.Diet. T=tablesp t=teaspn FOOD Glycemic Fat CHO Other Index (g per (g per ref. serving) serving) source Agave Nectar (90% fructose syrup) 1 T 11 0 16 Angel food Cake, 1/2 cake, 1 oz. 67 trace 17 Apple, medium, 5 ozs. 38 (av) 0 18 Apple, dried, 1 oz. 29 0 24 Apple juice, unsweetened, 1 cup, 8 oz. 40 0 29 Apple cinnamon muffic, from mix, 1 muffin 44 5 26 Apricots, fresh, 3 medium, 3 ozs. 57 0 12 Apricots, canned, light syrup, 3 halves 64 0 14 Apricots, dried, 5 halves 31 0 13 Apricot Jam, no added sugar, 1 T 55 0 17 Bagel, small, plain, 2.3 ozs. 72 1 38 Baked beans, 1/2 cup, 4 ozs. 48 (av) 1 24 Banana, raw, 1 medium, 5 ozs. 55(av) 0 32 Banana, unripe 30 - - # Banana, underripe 51 - - ** Banana, overripe