田园新生活一自己种菜趣.PDF

樂活方程式 田園新生活一自己種菜趣 近年來消費者對於飲食健康的意識高漲，蔬果農藥或硝酸鹽殘留過量新聞亦屢見不鮮，於是越來越 多民眾乾脆在自家庭院、花園種植蔬菜水果 。這些「宅農夫」自種、自食，多的還可以分享親友鄰 居，吃的安全、健康之餘，還能辜受田園生活之樂，對身心健康都有助益 。 撰稿/吳思瑩、黃靜宜 恤 、 孫大哥的快樂農場 · 孫大哥已經從職場上退休 一占一+冊考試院阿拉丘一座小山坡 前還忙碌 。 3年多前從友人處 /1 白上 ， 有個快樂農場 ， 這是 多年 ，但退而不休的他 ，長期 得知木柵山上有塊地可以利 在肝病防治基金會、紅十字會 用 ， 很多事情都喜歡自己動手 人稱 「孫大哥」 的孫道傑和幾 等單位擔任義工﹒生活比起以 做的他， 便興起開闢農場、 自 個好友開墾出來的一方天地。 TAO 好健康一月缺 H Mm r-- eo ILB 己種菜的念頭 。 這塊山坡地原本十分荒 涼、雜草叢生 ，孫大哥和友人 們帶著鑼刀、動頭 ，慢慢將地 整平 ，播下各種蔬果的幼苗和 種子 ;再就地取材，尋找廢棄 的樹枝、樹幹 ， 用機器裁切拋 光後 ，做成一百多階的木頭棧 道 ，闢出一條小徑 ;接著小卡 車運來輕鋼架 ，搭建起一座瞭 望台 ，就這樣 ，幾個人阱手抵 農場裡各式各樣的作物都 了， 一來可當做運動 ， 因為上 足 ，開闢出這座山中農場 。第 有 ， 從甘黨 、 玉米 、白蘿蔔 、 山要走很多路， 還要勞動身 一次造訪的人都很難想像 ， 如 芥藍菜、高麗菜 、主菜 ，到香 體 ; 二來， 自己種菜 ， 不灑農 此一個浩大的工程 ，靠著孫大 藥 ，收成不豐、樣子也醜了一 蕉、芭樂等水果 ，現在孫大哥 哥和他幾個朋友就完成了 ，而 一家上市場買菜的機會很少， 點 ， 但吃起來超安心 。再者 ， 孫大哥還是一個換過肝、己經 這塊山坡地經整理