烘焙宝典V6门店培训手册.ppt

商品出入库2-门店调拨出库 A门店调商品给B门店 步骤1. 点“功能”选择“商品出入库”，弹出商品出入库窗口 步骤2 点“新开单” 步骤3 选择开单类型“门店调拨出库” 步骤4 在商品输入里，按条码/编码/拼音码输入码后按“回车键Enter”，显示商品信息，输入数量，再点“新增”。多个商品则重复该步骤 步骤5 检查商品及数量 步骤6 点“保存”，自动弹出要调入的门店，选择后确定 步骤7该单据显示在商品出入库列表中，再次进行审核，点“确认出入库” 商品出入库3-门店调拨入库 B门店根据A门店的门店调拨出库单来收货 ? 步骤1. 点“功能”选择“商品出入库”，弹出商品出入库窗口 步骤2 在单据类型里选择“门店调拨入库”，后点“查询” 步骤3 列表中显示该单据，点“查看”浏览单据明细 步骤4 核对商品数量 步骤5 “确认出入库”后商品数量增加 商品出入库4-门店调整单 盘点门店商品库存数量是否与系统库存数量一致。不一致时，门店做调整单对系统库存进行调整。 ? 步骤1点“功能”选择“商品出入库”，弹出商品出入库窗口 步骤2点“新开单” 步骤3选择开单类型“门店调整单”。在退货/调整类型里选择“库存差异调整或配送差异调整”等说明制单原因的类型。 步骤4.在商品输入里，按条码/编码/拼音码输入码后按“回车键Enter”，显示商品信息，输入数量，（如果系统库存量比实际数量少，则数量为正数；如果系统库存量比实际数量多，则数量为负数）。再点“新增”。多个商品则重复该步骤 步骤5 核对商品及数量后，点“保存” 步骤6 该单据显示在商品出入库列表中，再次进行审核，点“确认出入库” 商品出入库5-自制品完工单 门店有现烤现裱商品的做自制品完工单，来增加系统库存量 ? 步骤1. 点“功能”选择“商品出入库”，弹出商品出入库窗口 步骤2 点“新开单” 步骤3 选择开单类型“自制品完工单” 步骤4 在商品输入里，按条码/编码/拼音码输入码后按“回车键Enter”，显示商品信息，输入数量，再点“新增”。多个商品则重复该步骤 步骤5 核对商品及数量后，点“保存” 步骤6 该单据显示在商品出入库列表中，再次进行审核，点“确认出入库” 商品出入库6-门店外购品单 步骤1. 点“功能”选择“商品出入库”，弹出商品出入库窗口 步骤2 点“新开单” 步骤3 选择开单类型“门店外购品单” 步骤4 在商品输入里，按条码/编码/拼音码输入码后按“回车键Enter”，显示商品信息，输入数量，再点“新增”。多个商品则重复该步骤 步骤5 核对商品及数量后，点“保存” 步骤6 该单据显示在商品出入库列表中，再次进行审核，点“确认出入库” 商品出入库7-门店领用单 步骤1. 点“功能”选择“商品出入库”，弹出商品出入库窗口 步骤2 点“新开单” 步骤3 选择开单类型“门店领用单”，在退货/调整类型里选择“现烤领用/现裱领用/赠送招待”等说明领用原因的类型 步骤4 在商品输入里，按条码/编码/拼音码输入码后按“回车键Enter”，显示商品信息，输入数量，再点“新增”。多个商品则重复该步骤 步骤5 核对商品及数量后，点“保存” 步骤6 该单据显示在商品出入库列表中，再次进行审核，点“确认出入库” 商品出入库8-门店退货单 门店如果有次品，临期品，损坏的商品，可以作门店退货单，把这些次品退回总部，并减少门店库存 ? 步骤1. 点“功能”选择“商品出入库”，弹出商品出入库窗口 步骤2 点“新开单” 步骤3 选择开单类型“门店退货单”，在退货/调整类型里选择“次品退回/临期产品/损坏”等说明退货原因的类型 步骤4 在商品输入里，按条码/编码/拼音码输入码后按“回车键Enter”，显示商品信息，输入数量，再点“新增”。多个商品则重复该步骤 步骤5 核对商品及数量后，点“保存” 步骤6 该单据显示在商品出入库列表中， 状态“审核否”由总部决定。如果是已审核，则门店的退货商品库存减少；如果是未审核，则门店的退货商品库存也未减。 小额收支 * 步骤1：点“功能”选择“小额收支” 显示出小额收支管理界面 步骤2：选择收支日期和类型，输入收支 金额后“添加保存” 步骤3：确定收支无误后，点“审核”，否则点“修改保存”后再审核 注：小额收支和钱箱金额相关联。 上缴现金 * 步骤1：点“功能”选择“上缴现金” 显示出上缴现金管理界面 步骤2：根据相关提示，选择日期，帐号并输入缴款金额 步骤3：若检查无误后，点“确定” 注：上缴现金和钱箱金额相关联。 往来帐 * 若门店销售需作业绩，客户在A店预订 蛋糕，B店提领，B店可以用到往来帐， 代A店收取销售额 步骤1：点“功能”选择“往来帐” 显示出往来帐管理界面 步骤2：选择收支日期和类型，输入收支 现金或券，相关单位