白领上班族补血养胃食谱菜单.docx

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白领上班族补血养胃食谱菜单

1,养胃粥——小米南瓜粥平均3.9分,基于?91位厨友评价+1分???+2分???+3分???+4分???+5分?材料南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒做法1、把小米和大米一起洗净,入锅掺水多些烧开。?2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。?3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。by:?海市蜃楼她妹???食谱号(206110)?阅读(180,028)??收藏(270)收藏食谱2,红枣补血养颜粥平均4.2分,基于?99位厨友评价+1分???+2分???+3分???+4分???+5分?用电饭锅来煮粥,不会担心噗锅的麻烦,而且在煮制过程中,你可以安心的去做其他的家务。材料红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖做法1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。?2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。?3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。by:?80后男人的厨房???食谱号(116845)?阅读(279,979)??收藏(718)2,红薯绿豆粥平均3.3分,基于?13位厨友评价+1分???+2分???+3分???+4分???+5分?材料红薯(一个),粳米,糯米,绿豆,(三者比例:粳米〉糯米〉绿豆,),清水做法1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。2.水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软,粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。小诀窍熬粥的红薯选用红心红薯,粘性比粉红薯强,口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。by:?徐凡波???食谱号(9156)?阅读(39,524)??收藏(70)3,菊花大枣枸杞粥平均5.0分,基于?3位厨友评价+1分???+2分???+3分???+4分???+5分?材料银耳,大米,菊花,无核金丝枣,枸杞,蜂蜜做法1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;?2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;?3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;?4、将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。?功效:菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。by:?印象谷子???食谱号(117715)?阅读(15,921)??收藏(41)4,滋补养胃——猴头菇鸡汤平均4.0分,基于?96位厨友评价+1分???+2分???+3分???+4分???+5分?猴头菇是我国著名的食用、药用真菌,素称“蘑菇之王”,它与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜,自古以来被誉为“山珍”。猴头菇是一种药食两用真菌,猴头菌性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱?材料猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片做法1猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。?2鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净?3鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味小诀窍猴头菇要用温水充分泡发,猴头菇不宜放太多,否则汤会有苦味by:?蔡伟伟???食谱号(67489)?阅读(258,478)??收藏(217)平均4.5分,基于?12位厨友评价+1分???+2分???+3分???+4分???+5分?山药,又被人们称作淮山药、怀山药、玉延、土薯、山芋、山薯。茎蔓生,常常带着紫色,花乳白色,块根圆柱形,椭圆形,雌雄异株。块根含有丰富的蛋白质和淀粉,可以吃。主要分布于热带和温带地区,主要生产在河南。山药鸡汤具有健脾益胃、益肺、延年益寿的作用,另外,鸡汤还有美容的功效哦!!!材料山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗做法将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。?2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。?3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。?4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。?5、放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。?6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。?7、最后加入盐、胡椒粉等调

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