药用植物栽培学--陈洪森.docx

药用植物栽培学 学 院： 林学院 专 业： 林 学 年 级： 2011级 姓 名： 陈洪森 学 号： 1109030070 指导教师： 熊忠华德江药用植物研究进展———以天麻为例陈洪森 （林学111班 1109030070）摘要：在素有“中国傩都”之称的德江县，天麻，就像傩戏的面具一样，刻在了德江的这张“脸”上，使其同样拥有“天麻之乡”美誉。“德江天麻”早在清朝时期就被列为“贡品”，史书誉之“明麻”。2007年5月，“德江天麻”获得“国家地理标志产品保护”称号，又为德江再添国字标签。本文从德江气候环境，天麻栽培技术等方面来介绍天麻的研究进展。关键词：德江天麻，地理标志产品，气候环境，栽培技术一、德江气候环境简介德江县位于贵州高原的东北部，地处武陵山、大娄山汇接处。东与印江相邻，南与思南接壤，西与凤冈交界，北接沿河、务川之间。德江气候宜人。属典型的亚热带季风性湿润气候，滋润着广袤的高原土地。这里四季分明，气候温和，阳光充足，雨量充沛，全年平均气温在13℃～17℃之间，无霜期达295天。德江的绝对湿度（水气压）的年变化与气温的年变化相一致，7至8月最大，冬季最小；相对湿度6月和10月最大，冬季最小。季风气候明显，冬季盛行西北风，空气干燥而寒冷，空气中水气含量小；夏季盛行东南风，空气暖和而潮湿，空气中水气含量大。二、德江天麻的生长环境及特点德江县由于地貌多样，高低悬殊，立体气候明显，适宜多种作物生长，特别适宜中药材种植，境内生长有天麻、银杏等40多种名贵中药材。由于气候温和，光、热、雨同期，雨量充沛。独特的自然环境使德江天麻形成了独特品质，成为德江县的主要中药材，1993年在曼谷举办的“中国优质农产品及科技成果设备展览会”上德江天麻就曾以其天麻素含量高达0.23%获得银奖，其特点有：大、肥厚、质坚实，天麻素含量高、重金属含量极微、无农药残留、无污染、食用安全等特点使德江天麻具有独特的品质和较高的药用、保健价值。经贵州省中医研究所化验、检测，德江天麻含天麻素0.36%，比中国药典规定含量高0.13%，维生素C的含量4.4毫克/克，14种游离氨基酸总含量为3%。所以德江素有“天麻之乡”之称。德江天麻生产位于县境西北部，地处中山峡谷，地形呈孤形条状，海拔最高1534米、最低670米，大部分地区在725-1025米，土质主要是砂页岩和紫砂岩等风化物，土壤有机持2.07—2.65%，速效磷8.59—11.53ppm，速效钾70—96ppm，PH值5.6—6.2，这一区域非常适宜天麻的生长。 三、德江天麻的历史回顾德江的天麻栽培，有着悠久的历史，早在清朝时期，德江就以“明麻”驰名省内外。上世纪八十年代，县科技局将天麻的人工栽培作为一项科研项目，于九十年代初攻克了“有性繁殖”这一难关，获得了科技进步奖，更是将天麻的规模栽培发展推向了一个新的阶段。为此，德江被列为全省天麻基地县，中央电视台《神州风采》栏目还专程来德江拍摄了“《天麻之乡》专题片。新世纪初，德江县委、县政府将发展天麻生产作为一项支柱产业提到了新的高度，采取了一系列政策措施，大力发展天麻，决心做大做强“天麻”这一品牌文章，常年栽种天麻10万平方米，可实现产值1600万元。与此同时，根据市场的需求，还加大了对天麻进行深加工的力度，已开发的系列产品如天麻干片、天麻粉、天麻银杏速溶茶、天麻玉米糊等，市场前景看好，产品供不应求。除天麻外，德江的野生药材如金银花、太子参、红丹参、百合、玉竹等名贵中药材有600余种，已建成基地2000亩。 德江天麻通过无性繁殖、有性繁殖种植技术获得成功，而极大地提高了天麻产量。2008年数据显示，全县商品麻栽培面积已达20余万平方米，年产干麻20多万公斤，产值近5000万元。在贵州大学、温州大学协助下，德江天麻在深加工上也取得了突破，成功研制出“天麻多糖口服液”。山东一客商收购了县酒厂，重组成立了贵州酒圣酒业公司，该公司在历经多年艰难闯荡后，又开始生产天麻保健酒。截至2011年，德江天麻研发龙头企业3家，注册天麻产品品牌商标4个，年精、深加工天麻600余万斤，产值可达5000余万元，实现税收200余万元，惠及群众3万余人。2007年，中国国家质检总局根据《地理标志产品保护规定》，组织了对德江天麻地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年5月29日起对德江天麻实施地理标志产品保护（2007年第81号）。正是由于掌握了天麻的栽培技术，在加上后期的管理，才让德江天麻得以发扬光大，改善人民的生活水平。四、天麻栽培及管理技术：1.栽培技术：选地整地：根据天麻生长发育过程