通用技术必修二流程的设计与优化.ppt

流程的设计 二.流程的设计 （1）流程设计的目标 内在性质、规律 相关因素 从工作和生活考虑：节省时间、提高工作效率和提高工作质量等目标 生产活动考虑：提高效率、提高质量、节约资源、安全生产、提高经济效益、提高管理水平等目标 流程的设计 一、流程设计的目标与要求 （2）流程设计中的基本因素材料：不同材料加工方法不同工艺：不同产品工艺不同，流程不同设备：生产设备的优劣决定了流程的自动化水平人员和资金：人员的技术水平和资金对生产的过程、质量和生产周期起决定作用，是流程设计中应考虑的主要因素环境：避免生产过程对环境的污染，避免环境对生产的反作用 二、流程设计中的基本因素 三、流程设计的步骤 （1）要明确目标和任务，明确流程所应遵循的内在 变化规律 （2）分析现有的材料、设备、资金、人员、工艺和 环境等因素 （3）列出流程涉及的主要事项并进行初步排列 （4）分析各个事项（步骤）之间的先后顺序合理安 排流程的时序和环节 （5）选择一种合适的表达方式画出流程图 流程设计的步骤 流程的设计 住院就医流程 流程的设计 在流程的设计和实施过程中，进行不断的修改和完善。 1.流程优化的内容 工期优化、工艺优化、成本优化、技术优化、质量优化。 流程优化应在综合考虑各项指标的基础上，抓住主要矛盾，突出重点指标的优化，以达到整体优化的目的。 * LOGO * * 1.流程设计应考虑的基本因素 流程设计的目标 ↑ ← → 提高效率 提高管理水平 提高经济效益 提高质量 节省资源 保证安全 注意环保 …… ↓ ↘ ↖ ↗ ↙ 节约能源、环保、保证效率 基本因素 ↑ ← → 材料 设备 工艺 资金 环境 人员 …… ↘ ↖ ↗ ↙ 流程的设计 明确目标，明确任务 分析基本因素 明确主要事项（步骤） 明确时序，划分环节 画出（或修改）流程图 能否达到 目标要求 结束 修改方案 否 是 流程的设计 四、流程设计举例 练习1： 请设计出一个去人民医院看病的流程图，为第一次去看病的同学提供方便。 普通高中通用技术 流程的改进一般有以下几个步骤： 1、分析流程的现状： 对流程进行改进，首先需要了解流程各个环节的意义和作用，以及前后顺序关系，然后透切的分析与流程有关的各种因素（如环境、设备、资源、工艺条件等）。 流程改进的步骤 普通高中通用技术 2、确定改进的目标和要求： 在充分了解和分析流程的因素和关系之后，我们就要根据实际需要进行综合考虑，权衡利弊，最终确定改进的目标和要求。 3、确定改进的方案： 根据改进的目标和要求，对流程的各种因素再进行充分的分析理解后，改进的方案也就不难确定。其方法一般有以下三种情况： （1）对环节进行改进（如合并删减等） （2）对时序进行调整改进。 （3）对环节和时序都进行调整改进。 普通高中通用技术 1、张肖君的爸爸妈妈都在工厂上班，中午放学后她要自己做饭吃。家里只有一个煤炉，每天做饭的环节有： 洗菜切菜：需要10分钟。 淘米：需要3分钟时间。 烧饭：需要20分钟。 炒菜：需要15分钟。 按照这些环节顺序做下来，张肖君每天需要48分钟的做饭时间。其流程如图所示： 洗菜切菜 淘米 烧饭 炒菜 就餐 10 min 3 min 20 min 15 min 案例分析： 普通高中通用技术 1、分析流程的现状：对做饭的流程进行了分析，发现流程的四个环节中，在烧饭环节的20分钟时间内，人是不需要全程参与，这段时间可以腾出手来洗菜切菜。 2、确定改进的目标和要求：目的是尽快的做好饭，要求在完成任务的基础上，缩短做饭的时间。 3、确定改进的方案：根据上面的分析和目标要求，我们可以把洗菜切菜与烧饭合并为一个环节在20分钟内完成。 普通高中通用技术 洗菜切菜 淘米 烧饭 炒菜 就餐 10 min 3 min 20 min 15 min 普通高中通用技术 2、随着张肖君家里安装了管道煤气，新买了煤气灶。设备条件变化了，流程是否还能改进呢？她发现煤气灶上有两个炉头，在烧饭的同时可以用另一个炉进行炒菜，请写出流程框图： 普通高中通用技术 3、经过一段时间的实践，张肖君发现用煤气灶烧饭比用煤炉快，只需15分钟饭就烧熟了。而菜还在炒，流程还能改吗？ 经考察肖君发现，小区超市为了方便居民而推出洗切好的肉菜半成品，请写出经过改进后的流程框图： 普通