陈达翠《吆喝》课件.ppt

老北京印象; 日月穿梭，北京城的旧面貌渐渐变得斑驳，胡同在不断的被拆，京腔京韵中日益掺杂了各样的口音。变化中的北京，发展了，现代了，京味文化的影子却也渐渐的淡了，但作为这个城市曾经拥有的文化财富，有些东西是需要留存下来的，除了看得见的建筑，代代相传的习俗，还有一些令人回味的声音。 ;吆喝;学习目标：;代表作： 长篇小说《梦之谷》《人生百味》，译著《好兵帅克》《尤利西斯》等。本文选自散文集《北京城杂忆》.本书获中国首届散文奖. ;认清字形，读准字音：;1.课文是怎样引出介绍的对象“吆喝”的？ 介绍“吆喝”时是按照什么顺序来写的？2.作者对北京的吆喝流露出什么样的感情？ 3.你认为文中哪一句吆喝最有趣？为什么？;第一部分(1-3):总写旧北京城街头商贩为 招徕顾客而发出的种种音响。; 在清早、白天、夜晚三者中，写了哪些吆喝声，重点写的是什么时间的？;　　【吆喝】栽花呀 栽花呀 芍药花呀 矮行尖呀哎 薄荷秧儿呀哎 玉兰花呀哎  茉莉花呀哎 　　【解说】通常卖鲜花的同时也卖花苗，他们挑挑儿走街串巷叫卖，挑子里的花苗都带根带土，专门给四合院里的住家们栽种用的。他们吆喝的时候几乎不会漏掉自己卖的花的品种，有时还与老太太、大姑娘说着话一般，透着一股热乎劲儿。;　　 【吆喝】硬面——饽饽啊　　【解说】硬面饽饽也叫墩饽饽，是用发面做成的一种点心，稍加一点糖，焙烘后很硬。过去在北京，每当清晨，常常听到叫卖的清脆而深长的吆喝；在深夜，也常有老者，提着一个木盒，点着一盏小油灯，在呼啸的寒风中，迈着艰难的步子，拖着沉闷的长声吆喝。 　　晚上买硬面饽饽的多是作坊头子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攒花儿等在夜间干活的，晚上十二点多，吃两口硬面饽饽御寒果腹。; 你认为从早到晚这部分中哪一句吆喝最有趣？为什么？;如：“从早到晚”的吆喝中写的最具体生动的是哪一种吆喝？作者是怎样评价的？; 模仿课文中的吆喝,体验民俗内涵. ;　　 　　 【吆喝】买一大小 呃小金鱼儿 来呀哎 唔哎嗨 大小 呃小金鱼儿来呦 哎 仨大一条啊 俩大一条啊 您别拿我们当卖 黄瓜的呃 我们是卖 大小呃 小金鱼儿来呦呃　　【附注】金鱼池徐家，由十四、五岁的小孩挑担到各胡同里去卖，吆喝诙谐有趣。 【解说】过新年，很多人家喜欢买小金鱼在鱼缸里养着，图“吉庆有余”，既哄小孩高兴又图个吉祥。胡同巷子里常见着肩挑木桶和筐的卖小金鱼的，木桶里盛满水，用荆条编的筐子里放一、二十个金鱼缸。　　旧时东郊高碑店的金鱼最有名，做买卖的挑着担子从东便门到各条胡同叫卖，吆喝声拉长音极有韵味。而在不同的区域，吆喝也各有特点。 　　 ;西瓜 【吆喝】 哎 这斗大的西瓜 你就船这么大的个块儿咧 吃了呗呶快来哎润嗓子 甜嘞 这两个 大俩哎 【解说】北京城卖西瓜的小贩，有的整个的卖，有的就切成小块儿零卖。在闷热的季节，很多住家都喜欢在晚饭后去逛街，买块儿西瓜边走边啃消暑。 王府井花市大街有家西瓜摊，一个瓜切成16块一样大的块，用很夸张的吆喝叫卖。 ;【吆喝】高庄儿的柿子哎还不涩的咧涩了还管换的咧 【解说】柿子是北京秋冬季节最受欢迎的水果之一，许多人家在霜降之前将柿子去涩，在缸里存放起来。柿子以高庄所产最为好吃，小贩们标榜其产地、甚至不惜以夸张的比照来激起买主的欲望，而且涩了管换，和气生财。在寒风瑟瑟的夜晚，这样的叫卖透着一种凄惨，让听的人不油然而生怜悯之心去买。 　　;【吆喝】葫芦儿 葫芦儿冰糖多呵 大糖葫芦儿呵 蜜来哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 哎 大糖葫芦儿呵  哎 扛串儿 哎 小朋友 扛串儿 大糖葫芦儿呵 ; 【吆喝】哎烤白薯哇 热乎呃 【解说】烤白薯外地也有，据说北京的最好，另有风味。 　　过去卖烤白薯的是一大早出来做买卖，他们头戴毡帽，用大剪子夹白薯，在铁皮桶改造成的炉子里烤熟，趁热卖。