顺德旅游文化,内容充实值得一看。.ppt

顺德旅游景点及美食介绍 目录 景点介绍： 1、顺德大良钟楼公园 2、顺德区政府德胜广场 3、顺德区宝林寺 4、顺德顺峰山公园 5、顺德清辉园 6、顺德西山庙 美食介绍： 1、顺德鱼生 2、大良双皮奶 3、金榜牛乳 4、大良崩砂 5、伦教糕 6、龙江煎堆 顺德大良钟楼公园 顺德钟楼创建于明代隆庆年间(公元1570年前后)。楼上悬有清代康熙三十一年铸的铜钟。1959年重修，四边缀以花圃绿树，游人可以登临眺望。钟楼在大良镇环城路南段。今钟楼公园东南角。建于明嘉靖三年(1524)。1985年县政府拨款重修。此楼两层双檐,基座以红砂岩砌成,下开拱道,贯穿东西。楼上为十二檩四面出廊式结构,四畔有红石栏杆,瓦木为顶。楼上大钟为清乾隆二十九年(1764)重铸。现为区文物保护单位。 顺德区政府德胜广场 德胜广场公园，规模宏大，设施先进，是顺德建筑史上的必威体育精装版成就，德胜广场公园建筑风格，是中西结合，采百家之长而形成自己的风格和建筑文化体系。公园北面是庄严巍峨的市政府办公大楼，南面是新区水轴工程。园中花木葱茏，四时如春。入夜，华灯竞放，异彩纷呈。 作为新城区象征的市政府行政大楼，是一幢新仿古建筑，是中西文化的融合。 夜景 全景 顺德区宝林寺 宝林寺原址在佛山市顺德区大良镇内的凤山南麓，初名柳波庵。始建于公元10世纪的五代南汉末期，宋代重修时扩大规模。元代高僧德钦在此潜修至圆寂，僧众在寺内建“肉身堂”安奉涂漆遗体。清康熙年间重修扩建后，易名“宝林寺”,取“净土七宝树林”之意。其后，县衙在寺内增建“万寿宫”，供吏员向帝、后祝寿及恭听“圣谕”之用。至20世纪中期，此寺大部分拆卸扩路和兴建文化公园。1995年，剩余建筑物全部拆除，另在太平山西麓重建新寺，依山构筑，巍峨壮观，成为顺德旅游一大景点。 顺德顺峰山公园 公园占地面积8209亩，包括太平山、神步山、桂畔湖、青云湖等区域。公园的建设突出以“山色水韵”为主题，充分考虑了顺峰山真山真水的特点和深厚的人文历史底蕴，巧妙利用自然空间布局以及旧寨塔、青云塔等历史古迹，依据山势地貌形成了“青山、碧水、一寺、两湖、两塔”的自然与人文景观格局。以两湖（青云湖区、桂畔湖区）、两塔（青云塔、旧寨塔）为主要旅游轴线，巧设独特景点，构成“桂海芳丛”、“汀芷园”、“步云迳”、“雅正园”等景区共24 个。 　　顺峰山是佛山市顺德区“青、碧 蓝”建设重点工程和城市改貌工作 的主要配套工程，顺峰山公园建设 将成为《佛山市顺德区率先基本 实现现代化规划》的重点工作之一 在为佛山市顺德区现代化花园式河 港城市的距世纪标志。 神步塔 塔底 远看的景色 清晖园 明朝万历三十五年(1607年)，順德县杏坛镇右滩村人黄士俊高中状元。相传这位黄状元入仕三十年中曾三次辞官歸归故里，? 中间一次为侍奉病中老父，另两次因看不惯官场倾轧而独善其身。期间于明朝天启元年(1621年)，在原太艮城(今大良镇)南郊建筑了黄家祠和天章阁、灵阿之阁。这些祠、阁周围都有花园，这便是清晖园最早的踪迹。 到清乾隆年间，黄氏家道中落，上述建筑日渐荒废，故园废址为进士龙应时购得，黄氏仅留黄士俊祖上黄兰圃公祠前座。 景色图 西山庙 西山庙原名关帝庙，因建在县城西山（凤山）山麓，故俗称西山庙。始建于明嘉靖二十年（1541），历经重修、拓建。庙依山而建，面向东北，主体建筑沿纵轴线排列为山门、前殿、正殿二进，总面积约6000平方米。 山门面阔五间，脊顶通饰石湾陶塑双面组画，均为《三国演义》故事题材，人物古朴传神。正面门额悬“西山庙”金漆木雕竖匾一块，其左右为晚清时石湾文逸安堂造的陶塑“二龙争珠”，下为砖雕“渭水求贤”及麒麟、凤凰等组画。门旁悬挂金漆木雕对联：“愿天常生好人；愿人常行好事”。 ?? 景色图 顺德美食特点 　一、讲究原汁原味，注重清淡鲜甜。追求真味，这可能算是顺德饮食精髓。顺德人朴实、务实，“食出真味”是顺德人的一贯追求。顺德菜，最大特色是地道本色，选料要求食料新鲜纯洁，鲜活则为最首选条件。清代美食家李渔曾说：“食鱼者首重在鲜”，用来形容顺德菜，再贴切不过。因为食材本身的鲜美，烹饪中也就极少用浓烈刺激的咸酸辛辣味，火候也掌握得恰到好处，既不能生，也不能过熟，方此才能保证菜品的鲜嫩纯正。 　二、水乡味浓，家常风味。香港美食家唯灵把顺德菜的特色概括为八字真言：“食不厌精，妙在家常。”顺德菜其实就是从家常菜走向市场的，顺德人最拿手的“凤城小炒”，当初炒的就是家常菜，卖点之一就是家庭的亲切味儿。另外，粗料精制和物尽其用也是顺德水乡家常菜的两个亮点，价廉物美永远是吸引食客的不二法宝。  有人说，来顺德不吃鱼，等于没到过顺德；而凡在顺德 吃过鱼的人，都难忘顺德鱼生的滋味。