浦桥玉剑茶的生产制作技术.PDF

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2017-08-15 发布于江苏
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浦桥玉剑茶的生产制作技术

浦桥玉剑茶的生产制作技术 1 2 3 曹先定杜维礼张宴志 ( 1 2 3 ) , , , : , , , , , , , ; 1997~ 2002 , , , , 2002 , GB9679 ) 1988 , 1 4 31b 51c ~ 32b 13cN, 4. 1 采摘 118b23c ~ 118b42cE, , : , ; , , , , 11 6~ 212 cm; , 151 3e , \ 10e , 4 900e , 2 000 h, 1 034 mm, , 245 d, 4. 2 摊放 , , 3 cm , , 20~ 25 e , 3 h , , ; , , pH 6. 5; , , 50~ 100 m 4. 3 制作 2 3 , , , , , 43 , 4. 4 杀青 ; 150~ 160e , , 2 3 : , 133. 3 cm, 400~ 500 g, 33. 3 cm, 26.7 cm, 1~ 2 , 5 000 / , , , , , , 2 4~ 5 mi , 667 m , , ; , , , ; 4. 5 整形 80e , , , , , , ; , , , , 5~ 6 , 1 , , 2 , , 30 cm25 cm, 75 kg/ 667 m ; 2 10 cm , 667 m 15 kg30 kg 4. 6 干燥 20 kg10 , 2