健康节约洗碗方法的研究.docx

健康节约的洗碗方法的研究我结合科学课程学习到的相关知识和实验研究方法，在老师和家长的指导下完成本次科学研究实验是为了更好的提升自我的综合素质，培养自主观察、动手、动脑的能力；自主质疑的思考能力、自主交流表达的能力和自主探索、创造的能力。研究课题的选定我们每天都要吃饭，吃饭就要洗碗。每次看到妈妈在洗碗的时候水龙头哗哗的流淌，我就在想这样是比较浪费的，能不能不用水或用很少的水就能够将家里的碗筷洗干净？我开始在网上寻找资料，发现很多洗碗的小窍门，如用食盐、淘米水等等。于是我又产生了一个疑问，这些方法可以将碗筷洗干净吗？他们的原理又是什么呢？用这些方法洗碗确实可以做到节约吗？在整个过程中使用的工具会不会影响我们的健康？所以我决定通过自己的实验来找出让健康节约的洗碗方法。研究方法与实验流程设计首先我必须了解去除碗筷油污各种方法的基本原理。为此我我在网上进一步的查询资料并咨询父母，最后根据它们的原理分成物理去污和化学去污两大类，并在每一类型中选取3种方式进行实验研究。同时为了保证得到精准的实验效果，特别是化学去污的方法对不同材质的碗筷分别进行3次以上的实验。实验材质实验方法试验次数陶瓷、塑料不锈钢物理去污:清水、纸巾、面粉各1次化学去污：洗洁精、食盐、淘米水各3次实验过程与数据统计实验工具准备： 陶瓷菜盘1个、塑料饭盒1个、不锈钢汤碗一个，汤汁油污若干; 洗洁精100毫升、盐150克、淘米水1份、电子天平1台、盛水容器1个、 纸巾1一盒、面粉100克实验过程：用清水作为清洗工具的实验先将油污均匀涂抹在实验材质（陶瓷菜盘、塑料饭盒、不锈钢汤碗）上，然后用清水进行冲洗。材质试验次数清水用量效果健康度成本陶瓷菜盘1热5000毫升基本可以洗净，耗水量大，且耗时较长高0.02元1冷5000毫升无法彻底清洗干净，有残留\0.02元塑料饭盒1热5000毫升无法彻底清洗干净，手感滑腻粘手\0.02元1冷5000毫升完全无法清洗\0.02元不锈钢汤碗1热5000毫升基本可以洗净，耗水量大，且耗时较长高0.02元1冷5000毫升无法彻底清洗干净，手感滑腻粘手\0.02元小结：用清水无法彻底清洗餐具油污，但是用热水明显要比冷水效果好。用纸巾作为清洗工具的实验先将油污均匀涂抹在实验材质（陶瓷菜盘、塑料饭盒、不锈钢汤碗）上，然后用纸巾进行擦拭。材质试验次数清水纸巾效果健康度成本陶瓷菜盘1\5张无法彻底擦拭干净\0.2元11000毫升8张基本可以擦拭干净，需用清水冲洗高0.33元塑料饭盒1\5张完全无法擦拭干净\0.2元11000毫升8张无法彻底擦拭干净，清水冲洗也无效果\0.33元不锈钢汤碗11000毫升5张基本可以擦拭干净，需用清水冲洗高0.21元1\10张基本可以擦拭干净高0.4元小结：单独用纸巾无法达到去污效果，部分材质在配合清水的冲洗的情况下可以完成清洗。用面粉作为清洗工具的实验先将油污均匀涂抹在实验材质（陶瓷菜盘、塑料饭盒、不锈钢汤碗）上，然后在清水中加入少许面粉进行洗涤。材质试验次数清水面粉效果健康度成本陶瓷菜盘13000毫升10克可以清洗干净，需用清水冲洗高0.05元13000毫升20克可以清洗干净，需用清水冲洗高0.09元塑料饭盒13000毫升10克无法彻底清洗干净，手感滑腻粘手\0.05元13000毫升20克可以清洗干净，需用清水冲洗高0.09元不锈钢汤碗13000毫升10克可以清洗干净，需用清水冲洗高0.05元13000毫升20克可以清洗干净，需用清水冲洗高0.09元小结：利用面粉颗粒的吸纳能力，去油污效果明显提高，而且随着面粉数量的增加清洗效果成正比例上涨。用洗洁精作为清洗工具的实验先将油污均匀涂抹在实验材质（陶瓷菜盘、塑料饭盒、不锈钢汤碗）上，然后在清水中加入洗洁精进行洗涤。材质试验次数清水洗洁精效果健康度成本陶瓷菜盘33000毫升2毫升散发着清新的香气，光亮如新低0.07元33000毫升5毫升散发着清新的香气，光亮如新低0.16元塑料饭盒33000毫升2毫升基本清洗干净低0.07元33000毫升5毫升散发着清新的香气，光亮如新低0.16元不锈钢汤碗33000毫升2毫升散发着清新的香气，光亮如新低0.07元33000毫升5毫升散发着清新的香气，光亮如新低0.16元小结：洗洁精是我们最常用的清洗工具，完全可以达到理想的清洗效果，但是不同品牌的洗洁精会具有不一样的化学残留，健康度较低。用食盐作为清洗工具的实验先将油污均匀涂抹在实验材质（陶瓷菜盘、塑料饭盒、不锈钢汤碗）上，然后用食盐进行擦洗，再用清水冲洗。材质试验次数食盐用量效果健康度成本陶瓷菜盘31000毫升5克基本可以擦拭干净，需用清水冲洗中0.07元31000毫升10克达到去污效果，需用清水冲洗中0.14元塑料饭盒31000毫升5克基本可以擦拭干净，需用清水冲洗中0.07元31000毫升