云林元长乡仁德国小参观回善有机农场教案.docVIP

雲林縣元長鄉仁德國小參觀迴善有機農場教案 主題名稱 參觀迴善有機農場 適用年級 一～六年級 教學設計者 李怡寰、孫翠霞 相關學習 領域 生活、社會、綜合、 自然與生活科技 教學時間 半日 附件與資源 (學習單 (評量單 (教學媒體 (參考照片 使用教具 作物實物 教學方式 實地參訪、發表討論 教學目標 活動一：1.認識有機農業 相關能力 指標 ＊自然 1-1-5-3養成注意周邊訊息做適切反應的習慣1-2-1-1察覺事物具有可辨識的特徵和屬性1-3-5-4願意與同儕相互溝通，共享活動的樂趣1-3-5-5傾聽別人的報告，並做適當的回應1-1-1 能運用五官觀察來探究環境中的事物。 1-1-2 藉由身體感官接觸自然環境中的動、植物和景觀，啟發、欣賞自然之美，並能以畫圖勞作和說故事的方式表達對動、植物和景觀的感受與敏感。 設計理念 評量方式 學習單、課堂觀察、團隊合作精神 教 學 設 計 內 容 項目 時間(分) 活 動 步 驟 教具 引起動機 活動一 活動二 活動三 活動四 活動五 活動六 活動七 10分 15分 10分 40分 20分 10分 10分 15分 課前：學生蒐集資料(什麼是有機？) 教師解釋有機的定義。 有機農業定義詳列如下： ? 依據2003年9月15日公告修正之有機農產品管理作要點，有機農業用詞定義中已明定「不允許使用合成化學物質」亦即「有機農業是一種不允許使用合成化學物質(化學肥料和化學農藥...)之生產方式」。 ? 有機農業係遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。資料來源：行政院農委會 ? 目前國內「有機農產品」之定義，係指同一生產農地之土壤及水源未受污染，生產過程完全遵守農委會訂定之「有機農產品管理作業要點」所訂定各項有機農產品生產規範從事生產，並經驗證機構驗證合格之各項農產品。資料來源：行政院農委會『迴善有機農場』位於雲林縣元長鄉新吉村63-2號，是由邱永茂、邱永盛兩兄弟共同經營，目前有機種植面積15公頃，從事生產員工三十餘人。 　　民國85年以前從事傳統農業，由於長期使用化學農藥、肥料將不利生態平衡及人體健康，邱永茂先生鑑於此86年起即投入有機農業生產相關技術，同時加入國內生產有機協會，參加生產技術講習及有關規範，從事有機農產品生產、研究。87年逐步經台灣有機生產協會認證，經5年學習摸索過程中慘澹經營堅持理想，在艱辛過程中至今全年度可種植樣式已達70餘種類蔬果。 　　 92年與菩提樹生物科技有限公司合作從事有機產品加工研發，本場並提供消費者免費參觀農場，瞭解農場如何實施堆肥轉化成為有機肥料，種植過程中如何檢驗水質、土壤；如何實施作物混作、間作、輪作、休耕、綠肥、如何使用天然有機資材防治病蟲害。如何與緊臨傳統農業實施防護措施，以期達到生產出最天然有機蔬菜提供消費者。 　　本場自始即以自製堆肥、綠肥、豆粕及天然資材為作物生長所需元素，栽培出衛生安全又健康的蔬果，供應全省各地消費者，保障消費者的健康。 參觀迴善有機農場學習單 ( )年( )班 姓名( ) 請同學們畫下今天參觀迴善有機農場中讓你印象最深刻的部分,並寫下心得: