璧山召开2005年首次水产科技培训会.doc

目 录 关于重庆市发展休闲渔业的思考 1 县校合作莼菜开发 7 实施产业带动战略 提高渔业生产水平 8 江津市温泉热带鱼养殖 10 酉阳推广工程化稻田养鱼 11 加强鱼病测报 促进渔业发展 12 千岛湖生态渔业考察报告 13 渔用膨化饲料池塘投喂试验 15 水温对岩原鲤受精卵孵化的影响 20 大鲵同类相残的原因及预防对策 22 荣昌县召开水产工作会 23 淡水鲨鱼池塘混养试验 24 璧山县召开2005年首次水产科技培训会 25 泥鳅的生活习性及池养技术 26 由纤毛虫引起的叉尾鮰鱼病的防治 28 浅谈鱼药的正确施用方法 29 武隆县召开水产工作会议 31 环境因子对穗状狐尾藻光合作用的影响 32 四种常用药物对中华倒刺鲃的急性毒性 39 网箱养殖箱体内外的水质变化 43 荣昌县开展禁渔期渔政执法大检查 47 关于重庆市发展休闲渔业的思考 刘方贵 吴中华 （重庆市农业局水产处， 重庆 400015） 摘要：本文探讨了休闲渔业的概念及内涵，介绍了国内外和重庆市休闲渔业发展现状，对重庆市休闲渔业发展内外环境进行了深入分析，从而阐明发展的必要性和可行性，最后提出了重庆市休闲渔业发展的对策措施。 1 休闲渔业的概念及内涵 休闲渔业是以渔业为基础、以水生动植物为主要对象，通过对资源、环境和人力进行一种全新的优化配置和合理利用，将现代渔业与旅游、观光、健身、餐饮及普及知识等有机结合的生产经营方式。它既是第一产业(渔业)的延伸和发展，又是第三产业(特别是旅游业)向第一产业的转移、实现渔业第一产业与第三产业相融合的产物。 休闲渔业既可充实渔业内容，扩大渔业发展空间，更能为渔民、渔业创造更大的经济效益和社会效益，它与人们的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质和精神的需求)密切联系，是与现代旅游相结合的新型交叉产业，包括观光渔业、游钓业以及水族馆产业等。作为一种新型的渔业经营形式，它开辟了现代渔业发展的新途径，也拓宽了渔业发展的新领域。 目前休闲渔业就其表现的形态看可划分为四类： 一是生产经营形态。以渔业生产活动为依托，让人们直接参与渔业生产，亲身体验猎渔活动，通过开发具有休闲价值的渔业资源、渔业产品、渔业设备及空间、渔业生态环境、以及与此相关的各种活动，主要是以垂钓、观赏捕鱼等为标志的生产经营形式。 二是饮食服务形态。让人们更加贴近产地，直接品尝美味的水产品佳肴，建立起集鱼类养殖、垂钓、餐饮与旅游度假为一体的新型经营形式，主要表现在都市郊区以渔为依托的农家乐、避暑山庄、都市鱼庄等。 三是游览观光形态。以走进海洋、江河、湖库等自然环境，结合旅游景点、综合开发渔业资源，“住水边、玩水面、食水鲜”，既有垂钓、餐饮，又能游览观景、休闲、度假。 四是科普教育形态。主要是以水产品种、习性等知识性教育和科普为目的的展示形式，如水族馆、海洋博物馆等。 2 国内外休闲渔业发展概况 近年来休闲渔业在西方迅速发展，并形成产业，如西欧和美国，休闲渔业对国民经济的影响可谓举足轻重。以美国为例，必威体育精装版资料标明，休闲渔业已成为现代渔业的支柱性产业。美国的游钓爱好者从1982年的2000万人猛增到目前的8000万人；游钓渔业的经济收入从1984年的180亿美元增加到目前的1000亿美元，该国每年有约3520万成年人钓客，在休闲渔业上花费达378亿美元，在游钓区有餐饮、旅馆、商场、娱乐场所等各种服务设施，充分满足了游钓爱好者的休闲需求，休闲渔业产值为常规渔业产值3倍以上。在英国、加拿大和欧洲各国，以游钓为主体的休闲渔业都十分盛行和发达。此外，韩国、德国、意大利和澳大利亚等渔业发达国家也都非常注重休闲渔业。 我国休闲渔业近年来也得到快速发展，从南到北、从沿海到内陆广东珠江口一带和舟山、宁波、温州等地海上观赏渔业船海上游钓、渔船观光、海鲜品尝年产值在亿元以上；浙江、广东、福建三个省兴建集垂钓、旅游、观赏、餐饮和度假为一体场所200多家，且具有相当规模北京、上海等许多大城市周边已经形成一定规模和档次的集郊游、垂钓、鱼鲜品尝等于一体的休闲渔业区（带）四川、宁省利用江湖两岸的山水风光游船为主，集赏景、娱乐、垂钓、避暑和风味餐饮于一体，形成了“住在水边、食有水鲜、观景垂钓、观光游玩”的特色休闲渔业观赏鱼的养殖迅速全国各地扩展已形成以北京为中心的北方地区和以江苏、上海、广东为重点的东南沿海两大观赏鱼生产地其中北京市的观赏鱼养殖面积已超过年产观赏鱼1.5亿尾左右003年我国观赏鱼的进出口贸易额达326.83万美元，其中出口额302.47万美元国拥有钓鱼爱好者9000多万人 长期以来，由于重庆市把渔业发展的主要精力摆在解决“吃鱼难”和“吃好鱼”的问题上，休闲渔业没有予以足够的重视，尽管有一定的发展，但总体来说尚处在初级阶段。一是在发展上缺乏规划，在管理上缺少指导，只是靠民间自发地探索和发展；