肆治校理念：.docVIP

肆、治校理念： 積極開創以「專業化」、「企業化」、「國際化」為核心，融合「人文關懷」為基礎的治校理念 一、前言 本校為全國首創，特色獨具之餐旅教育學府，在創校李福登校長以及全體同仁之辛勤努力下，已奠定堅實基礎。繼業自民國八十四年到校服務以來，轉瞬間已逾九年，期間得以參與學校行政服務工作，能有機會將自己在觀光產業近二十多年的工作經驗與打拼的企業精神奉獻於學校。一路走來，不但心存感激，對餐旅教育亦因此而有深厚的瞭解。 為了因應當前政治、經濟、社會與科技環境的急遽變革，以及全球國際化之嚴峻挑戰， 應如何秉持「精、誠、勤、樸」的優良，、謹個人之理念如后：Commitment s）是願景加上執行力的結合，而轉型承諾更是一份擁抱變革的決心，藉策略、參與、責任和堅持，達成「變則通，通則久」的卓越追求。 發展願景： 綜觀本校的發展利基，當在「人文關懷」信念基礎之上，積極建構本校「專業化」、「企業化」以及「國際化」的核心價值。易言之，首先以「專業化」培育師生餐旅專業知能，提供餐旅產業人力發展需求；再則，以「企業化」落實校園行政績效並提升產學合作效益，藉以轉換教學產出，開拓資源，以實現校園企業化經營的目標；此外，藉「國際化」推展國際合作與互動，結合本校在地化特色與國際接軌，落實「全球在地化」（glocalism）的理念，使學校發展能與國際脈動同步接軌。 在建立「專業化」、「企業化」以及「國際化」核心價值的過程中，透過相互間之善性資訊品質（information quality）與盡心服務（high touch service）的提供，建立溝通（communication）、共識（commitment）與文化（culture）的橋樑，以促進本校願景之實現。綜上述分析，將各要素間的互動關係說明，如圖一所示。 最後，藉「人文關懷」為主軸，深耕關懷與包容並存的校園文化，並結合「專業化」、「企業化」以及「國際化」，達成本校成為餐旅教育與產業人力資源培育搖籃的最終目標。 圖一 學校願景發展結構剖析圖 三、施行策略與具體做法 本校承諾與願景之落實，端賴階段性之規劃與執行，藉策略的一貫性、適切性及統整性，全方位落實永續經營之目標。茲將施行本校承諾與願景之策略與做法擬具如下： ◎策略一：明確定位與積極發展 具體做法： 確立本校為以培養餐旅實務經營與管理人才為導向的專業學府，配合國家觀光政策，發展本校的優質特色。 （二） 落實專科部、學院部以及研究所，分別以實務技能、管理能力與應用研究的區隔定位，符合餐旅業界人力發展需求。 ◎策略二：推動學群制，統合教學資源，提昇學習成效 具體做法： （一） 依本校餐旅科系所屬性，分別設立餐旅、廚藝以及旅遊等三大學群。充分整合學群間資源之有效運用。 （二） 配合學群屬性，採取多元入學途徑。 （三） 結合國內外餐旅產官學共識，積極發展符合國內餐旅發展需求，並與世界接軌的餐旅課程。 （四） 成立課程發展會，整合產官學者專家意見以為推動。 （五） 建立學生學習評量指標，落實學生學習成效。 ◎策略三：強化餐旅教育師資陣容， 提升教師專業發展能力 具體做法： （一） 向教育部專案爭取增加本校員額編制。 （二）建立教師專長分類，整合教師資源，培養技術教師教學能力，加強理論教師實務經驗，落實專業教師專業化。 （三） 成立研究團隊，協助教師撰寫教學方案、經費獎勵計劃、論文發表、升等著作以及推動教師產學合作的實務研究，提升教師專業能力發展。 安排教師前往國內外知名學府短期進修或在國內相關產業創新學習，整合理論與實務能力。 （如Purdue University、UNLV、CIA、University of WAIKATO等校） ◎策略四：統合資源發展學校特色 具體做法： 硬體方面： 1.專案向教育部申請興建「第三教學大樓」，充裕學群發展空間。 2.推動興建「休閒活動中心」，完善校園發展機能。 3.建立「物流中心」，結合行政與教學資源，落實資源合理分配與運用。 軟體方面： 1.向相關單位爭取專案計劃，推動各系特色發展。 2.均衡通識與專業課程分配結構，實踐本校蘊含人文素養的系本位課程。 3.結合E化，加速研發數位化教材，運用遠距教學建置網路， 與國內及世界各國餐旅課程接軌，發揮「本土扎根，國際拓伸」的學校競爭力。 ◎策略五：建立「積極參與，共同分享」的校園行政文化 具體做法： 落實相關典章制度的執行，實踐獎優汰劣企業化的精神，推動校園管理資訊透明化，提供完善的教學支援服務。 落實校內各級會議機制，強化追蹤管考功能。 擴大同仁積極參與，落實資源合理分配，建立教學與行政一體化的共識，符合服務業所謂「後勤支援外場」的餐旅產業文化。 ◎策略六：建立餐旅產學合作與產學聯盟策略具體做