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白菜和羽衣甘蓝的标准栽培规范
菜心、芥兰标准化栽培技术规程
发布时间:2011-4-11 20:51:01
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一:生物学特性
(一)温度:发芽适温为20-30℃,菜心与芥兰营养器官生长均需要相对冷凉的气候,抽苔适温为15-25℃,喜昼夜温差大,菜心耐热性又较强于芥兰,温度超过30℃以上虽然能抽苔但品质相应降低、粗纤维增多,因此夏季种植(尤其是芥兰)产量较低,品质下降。
(二)光照:属低温长日照植物,要求较强光照,低温阴雨易引起徒长、茎节细长,品质下降,大多数品种对光照不敏感长日照及短日照均可正常抽苔。
(三)水分:菜心与芥兰均为浅根性作物,喜湿,怕旱,耐肥,忌涝,生长期内需要较多水分,干旱及水分不足会导致生长缓慢,组织纤维增加、品质降低。田间长时间积水会影响根对养分的吸收,严重时会导致沤根。
(四)土壤:菜心与芥兰对土壤要求不严格,一般要求保水保肥能力强,有机质丰富的壤土较好,ph值中性或偏酸性均可。
二:品种选择:
(一)四九菜心、油青50天:菜苔长22cm,粗1-2cm叶色油绿,平原地区适宜播期3月-7月,高山地区5月-10月。
(二)香港白花芥兰:早熟品种,耐热,株型紧凑,叶片椭圆形,叶绿色蜡粉多,主苔高20-25cm粗1.5-2cm白花,花蕾紧密、苔叶稀疏,主苔重100g左右,侧苔萌发力强。
三:种植方式:菜心露地撒播、芥兰育苗移栽
四:整地施基肥
(一)茬口选择:前茬为水稻、玉米、及瓜类、茄果类最佳。
(二)地块选择:选择排灌方便,壤土及半沙性土壤较好。
(三)基肥用量及施用方法:
复合肥50kg+钙镁磷肥25kg
菜心及芥兰均为浅根性作物基肥施用不宜太深,可在犁田后撒施然后开沟做畦。
(四)整地做畦
1、犁地要求:选晴天土壤在半干状态下翻犁,深度25--30cm,要求土壤达到疏松、不能太细碎,以防畦面板结,影响水肥渗透能力。
2、做畦:土壤晒白后做平畦,畦宽1.4m包沟,高20-25cm,畦面细碎、平整、无大土块。畦中间高2-3cm,以防积水死苗。
五:菜心大田直播
播种:播种前进行芽率检测,撒种时应用熟练人手或技术员及组长亲自操作,每亩播种量为300-400g;播后灌水,水切勿淹过畦面,并用水瓢进行淋浇,浇时水珠要分散不能集中以免冲走种子。畦面保持湿度,也可用盖遮阳网保水控温,促进发芽(迟心四号可定植,定植质量、产量可高)。
化学除草:浇水后喷施33%施田补EC100ml加水60L/亩或96%金都尔EC70ml加水60L/亩(沙壤土)粘土用85ml加水60L/亩喷施。
六:芥兰育苗
芥兰一般采用苗床撒播育苗的方法。
(一)准备工作:
1、苗床准备:选择排灌方便,遮荫、保温、防雨等设施齐全的大棚作为育苗棚,苗床每亩撒施有机肥 50-70kg+复合肥10kg然后做畦,畦宽1.5-1.6米,高25cm,沟宽30cm,畦面平整,不能太细碎,以防畦面板结,影响水肥渗透能力。
2、苗床消毒:用50%敌克松500倍液或50%福美双700倍喷洒苗床亩用水量20kg。
3、种子处理
a、芽率检测:种子到货时进行芽率、芽势抽检。抽检方法:随机抽取100粒新到的种子进行芽率芽势测试,首先清水浸种2-3小时捞出甩干后用湿布包好置于25-30℃环境中催芽,催芽过程中保温保湿并每天记录发芽粒数及芽势情况,3-5天后统计种子芽率、芽势,并针对性合理安排播种量。?
b、药剂拌种:2.5%适乐时SC1份+水15份拌种500份。
(二)播种
1、播种:采用苗床撒播的方法,(为使播种达到均匀一致,播前应挑选熟练人员或技术员及组长亲自操作)每亩播种4-5斤,撒后盖一层薄土约0.5cm。
2、覆盖:播完后在苗床上覆盖遮阳网,避免浇水时冲走种子,以及起到保湿作用。
3、浇水:覆盖完后再进行浇水并保证浇足底水。
4、标识:播种后必须做好标识,内容包括:品种、名称、播期、数量、预计定植时间。
(三)苗床管理
1、温度:采用变温管理,出苗前保湿保温控制在25-30℃,出苗后及时揭掉苗床上遮阳网,温度控制在22℃左右,出新叶时温度再提升至25℃,夏季高温期育苗苗棚上需加盖遮阳网降温。
2、水分:刚出苗时适当控制水分防止徒长,采取不干不浇的原则,2-3天以后逐步加大供水量,浇水应选在晴天上午进行,每次浇水要浇透苗床并达到均匀一致,避免漏浇和浇水不均匀的现象。
3、通风:出苗后及时通风见光,防止徒长苗。以后加强通风见光次数,以利培育壮苗。
4、间苗:出苗后1-2片真叶时进行间苗,株行距为2-2.5cm,间苗后及时浇水。
5、炼苗:定植前3-4天浇足水,然后适当控水、逐步加大通风见光量进行炼苗,将苗床环境控制与大田环境相似,以加强苗的适应能力、提高定植成活率。
6、壮苗标准:三叶至四叶一心,叶片肥厚、较浓绿,根系发达,无病虫草害。
(四):定植
1、苗龄:控制在16-20天3叶1心。
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