痛痛快快去吃吧！.PDF

2010 11 12 / 年 月 日 星期五 编辑 ：张文婷 美编 组版 ：于洁 今日烟台 C21 搜城 ·美食 滋养进补的好时节 立冬后，痛痛快快去吃吧 ！ 专刊记者 张文婷 咱烟台立冬没几天 ，明显地感觉到天气一天凉似一天。冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过过多。 到了冬季，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃 ，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大 ，这反映了冬季机体对对热能需要 的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡 ，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂脂肪性食 物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用。由于御寒消耗大，也不必担心会变胖。 冬季饮食的重要营养特点，就是增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加加部 分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的的食物。 今天为大家选择了以下四家风格不同的滋补店，周末带上父母和家人，为了抵御“千年极寒”痛快进补吧 ！ 昊 DHA ，还有磷脂类物质 ，有助于婴 天 在幸福中路 ，我们找到了 儿大脑发育 ，对辅助治疗老年痴 庭 昊庭三江野生大鱼坊 。这家店是 呆症也有一定作用 。但鱼脑胆固 天 很浓很浓的香气 ，很美 亮点二 ：创新菜品“百家争鸣” 专门经营野生大鱼的酒店。鱼 ，咱 醇含量较高，应控制食用量。而且 如今 ，吃不仅是一门学 三 们都吃过 ，但是野生大鱼坊的鱼 烟台人都知道 ，鱼鳔美容有嚼头 ， 很美的色泽 ，很香很香的感 问，更是一门艺术 ，吃出健康 ， 都是纯野生的。而且是来 自乌苏 因为鱼鳔中含有生物大分子胶原 渔 觉……品味如此缤纷的美食 ， 品出特色 ，体验文化 。天下菜 里江以及俄罗斯边境黑龙江流域 蛋白质 ，有改善组织营养状况 ，促 任谁想不诗意一下也难 。近 品万千百种，您知道怎样搭配 江 的无污染野生鱼。 进生长发育 ，延缓皮肤衰老的效 日，天天渔港的创新滋补美食 才能让他们达到更健康 ，口味 经程经理介绍 ，这里还有专 能。海水鱼的鱼鳔壁较厚 ，通常制 港 节，让不少适逢其会的食客大 更鲜美吗？来看看天天渔港的 业打渔船供给最好的野生鱼 。店 成干品，称为鱼肚。 呼吃得过瘾。各种精美的菜肴 创意新菜品。为让港城市民品 野 里有淡水鱼之王的大白鱼 、黄钻 、 鱼不仅营养丰富 ，而且美味 “列队迎客”、“亮点频出”更是 尝到更多的新鲜美味 ，