洗碗机工原理.ppt

威顺通道式洗碗机 Agenda OVERVIEW 15’ ONLINE PURCHASE 20’ FIRM-BASED PERSPECTIVE 10’ INVESTMENT-BASED PERSPECTIVE 10’ 威顺通道式洗碗机 外形尺寸：1148*706*1840（mm） 每小时最大耗水量：400（L） 加热方式：电热 每筐耗水量：2（L） 洗涤加热总功率：7.5（kw） 喷淋加热功率：18*2（kw） 最大洗涤高度：450（mm） 最大洗涤量：200（筐/小时） 加工定制：否 类型：通道式 型号：R-1E 用途：大酒店用 品牌：veetsan/威顺 总功率：46（kw） 第一章 洗碗机简介 主要使用场所：300-500人的中型酒店 第一章 洗碗机简介 产品优点 不锈钢清洗泵，经久耐用，功率强大，确保洗涤效果； 独特设计内凹防堵塞喷嘴，超强清洁能力； 清洗臂、漂洗臂易拆装清洗，不需要任何辅助工具； 安全保护装置，无人取碗时会自动停机； 智能控制系统，温控开关采用国际品牌具CE认证及美规圆表温度显示器； 升温器装有极限保护温控器，避免因加热包温度过高而烧毁机器。 第一章 洗碗机简介 提高洗涤速度 保证清洗效果和消毒效果 减少瓷器破损率 节约用水 改善工作环境 减少员工数量 提高餐具周转速度 降低劳动强度 提高餐厅品味 缩小洗碗间的面积 产品优点 第一章 洗碗机简介 每小时最大耗水量：400（L） 加热方式：电热 每筐耗水量：2（L） 洗涤加热总功率：36（kw） 喷淋加热功率：7.5（kW） 最大洗涤高度：450（mm） 最大洗涤量：200（筐/小时） 加工定制：否 类型：揭盖式 型号：R-1E 用途：大酒店用 品牌：威顺 总功率：46（KW） 详细信息 第一章 洗碗机简介 安装接驳要求： 第一章 洗碗机简介 技术参数 第一章 洗碗机简介 洗涤温度（摄氏度） 60—65 漂洗温度（摄氏度） 82—90 进水管径（英寸） 3/4 排水管径（英寸） 2 进水压力（千克/平方厘米） 2—5 进水硬度（克/升） 0.034—0.103 水管位置 第二章 洗碗机原理 给自己注水 把水加热到适当的温度 在适当的时候自动打开洗涤剂添加装置 通过喷头射出水来清洗碗碟 排出污水 往碗碟上喷洒更多的水进行冲刷 再次排出污水 如果使用者选择了烘干功能，它会自动加热来烘干碗碟 洗碗机 基本上，洗碗机就是一个清洗和冲刷脏碗碟的机器人。人类只需把碗碟放入洗碗机，添加洗涤剂，设定适当的洗碗周期，然后再开启洗碗机，洗碗机就会自动完成一整套的功能。一台洗碗机会： 除此之外，洗碗机会进行自我监测来确保各项功能都运转正常。定时器（或小型计算机）控制每个运转过程的持续时间。一个传感器监测着水和空气的温度，以防洗碗机加热过度或损坏碗碟。另一个传感器监测水位，一旦发现水位过高，它会启动排水功能来防止水从洗碗机里溢出。有些洗碗机甚至还有传感器来监测清洗碗碟之后水的肮脏程度，如果水足够干净，洗碗机就知道碗碟都洗干净了。 第二章 洗碗机原理 洗碗机内部 尽管洗碗机是不漏水的，但它里面并不会装满水，而只是把水灌注在底部的一个小盆中。在那里，加热装置把水温加热到约摄氏54度到60度。接着由一个泵把水推进到水喷头，水从那里被喷向脏碗碟。想象一下花园里没有喷嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，减少水流出的空间，就会发现水会喷洒得非常强有力。洗碗机喷头的工作原理和它一样。水的冲击力还会使连接喷头的喷管旋转，就像草地喷灌器。 当清洗和冲刷结束后，水会重新排到那个小盆里，在那里泵会把水抽出洗碗机。根据洗碗机类型的不同，污水可能会直接流进水槽下面的管道，也有可能经过一段管道自己流进水槽。 洗涤运转过程的最后一步，即烘干，是可选择的。洗碗机底部的加热装置通过对内部的空气进行加热帮助碗碟变干。有些人为了节约能源就让碗碟在不加热的情况下自己变干。 第二章 洗碗机工作原理 洗碗机并不是很复杂的机械。洗碗机的主要部件包括： 控制装置 控制装置安装在洗碗机的门里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一个简单的电机系统：定时器，它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能（例如添加洗涤剂、喷水清洗和排水功能）。比较贵的洗碗机可能含有计算机控制系统。现代洗碗机还有一个门锁，必须锁上洗碗机才能运转。有些甚至有儿童安全锁。 进水阀 这是水从家里的供水系统进入到洗碗机的地方。水并不是靠洗碗机的泵抽入盆里的，而是当进水阀打开时，水压本身使水进入洗碗机。 泵 泵由电机驱动。在压水过程中，泵把水推进到喷管里。在排水过程中，泵把水引到排水管。这个马达泵配件安装在盆的下方，洗碗机的中心位置。泵主要有两种类型： 第二章 洗碗机原理 第二章 洗