明日叶的价值与功效.doc

明日叶的价值与功效 明日叶中丰富的叶绿素含量有助于净化血液，清除人体各器官中的毒素并具有使碱化功能。叶绿素又被称为“绿色的血液” ，因为它的结构与人体中的血液的机构十分相似。明日叶中的天然锗含量可帮助体内干扰素的生长，而这种干扰素是人体抵御病毒及有害细菌的主要的抵御物质。通过增加氧的供应能力，产生碱PH值，启动血液中细胞的替代能力，所以锗也能净化血液。 抑素(Chalcones)：研究人员在分析发现明日叶是唯一一种含有抑素(halcones)植物，这里面含有丰富的类黄酮（ flavonoid ）化合物。 在明日叶中的抑素 ( Chalcones ) 包括黄色当归醇 ( xantho angelol )， 黄色物质 E ( Xanthoangelol ) 及羟基德里辛(4-hydroxyderricin )。在临床应用证实这里有丰富的抗氧化剂，它们能保护器官免受具有破坏性的自由基的侵入受到损害。能延缓老化过程。广泛深入的研究有表明抑素 ( Chalcones ) 也具有抗感染特性，能阻止病原菌进入细胞内。研究又表明它对胃的黏膜也有作用，能抑制胃液过多。所以抑素 ( Chalcones ) 也是一种天然的利尿剂、泻药，对人体的健康新陈代谢机能帮助很大。抑素 ( Chalcones ) 也能抑制一般的炎症。 明日叶中的其它成分:明日叶中还含有许多功效很大的植物营养素。 促进神经生长细胞的增长：研究人员发现明日叶中的某些成分能促进体内神经生长因子的增长。这种神经生长因子是一种十分重要的生物物质，它对中枢神经及末梢神经系统中的神经细胞的生长与存活具有十分重要的功能。 香豆素（Coumarin）：明日叶中也含有香豆素（包括补骨脂素、英波拉托林、Columbianagin, isorhazlpitin, rhazelpiton, selinidin ）这是一些在柑橘类水果中常能找到的酚的化合物。现在都在广泛研究香豆素的抗癌功能。 褪黑激素：明日叶中含有大量的褪黑激素。赭石一种能镇静人体、抑制情绪、抗衰老以及抗癌很好的抗氧化剂。 天然维生素及矿物质：明日叶含有大量的天然维生素及矿物质，包括贝它胡萝卜素、维生素C、钙、铁及钾。还含维生素B12，这种元素在植物中很少出现。现在大家都知道维生素B12能增进血液中的细胞生长，增加人们的注意广度及集中力、增加激素的生长加强免疫系统。 明日叶的种植与管理 明日叶别名明日草、八丈草，今天摘了，明天又长出芽来，就是这种强韧生命力的特性及由原产地名而命名之。明日叶以「健康药草」受到瞩目是最近的事，经常食用明日叶的当地人，长寿者很多，而且到了高龄仍很健康，能与年轻人一样地劳动，近年来，明日叶许多成分逐渐地被了解，也因此受到瞩目。 形态特征 　　 ?? 多年生草本。明日叶外形酷似芹菜，株高约50～100cm。叶互生，三出复叶，小叶掌状深裂或浅裂，边缘具细锯肯。夏至秋季开花，伞形花序顶生，花白色。 生长习性 　　性喜冷凉至温暖，忌高温高湿，生长适温约为12～22℃。华南地区高冷地可庭植或盆栽，平地高温生长不良。[1] 繁殖方法 　　用播种、分株法，春、秋季为适期。 栽培要点 　　栽培土质以肥沃的砂质壤土最佳，排水，光照需良好。施肥每月1次，氮肥偏多，生长较旺盛。夏季日照强烈需遮荫 名字由来 　　明日叶，因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。从江户时代开始，这种芹科植物就作为八丈岛药草而闻名。或油炸，或炒，或做成酱汤等。 　　近年来，通过分析发现明日叶里有非常丰富的维持人体健康，防止老化所必需的各种维生素，矿物质，微量元素，这些营养成分非常均衡。与现在美国和日本经常食用的甘蓝相比，其营养价值更高。另外，必威体育精装版研究表明，明日叶根茎中含有丰富的天然黄酮（flavonoid）和香豆素（Coumarin）。 研究表明，这些物质具有抗菌，抗癌作用。 应用 食用 　　嫩茎叶可作蔬菜食用，著名生物专家对明日叶分析发现其茎、叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯苯基酮等成份，可作为天然绿色蔬菜直接食，故享有“神奇植物”之美称。明日叶具有独特的芳香，可解鱼、肉的腥膻味；茎叶水煮后变的柔软可口，作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌，氽汤或做成茶汁； 药用价值 　　全草可供药用，野菜食用或药用，据说有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病之效。由明日叶研制的保健茶。长期食用或饮用明日叶，对肝炎、高血压、糖尿病、便秘等多种疾病都具有显著疗效，尤其是营养神经末梢、抗衰老、防癌变、润肠通便有独特作用，且无任何副作用。 养护与病虫害 　　一、播种育苗： 　　1、浸种催芽：长寿菜的种子先用55度的温水烫种，再用凉水浸种12小时后沥干，将种子用湿润纱布包好置于20度左右的温度下催芽，每天清洗一次种子，并注意喷水保持湿润