否则不能发生质壁分离和复原试验.PPT

物质出入细胞的方式 扩散 渗透 被动转运 主动转运 胞吞 胞吐 物质进出细胞的方式 * 本节要点 温故而知新——细胞膜的结构与功能 蛋白质分子 糖蛋白 结构特点：具有流动性 功能特点：选择透过性 细胞膜如何控制物质进出细胞？ 第一课时：扩散与渗透 一、扩散 扩散是指物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移 直到均匀分布的现象 1、定义： 2、举例： 思考： 扩散达到平衡后，物质分子就停止了吗？ 动态 平衡 二、渗透 1、定义：水分子通过膜的扩散称为渗透。 （1）发生渗透的对象：_________ （2）发生渗透的条件：___________________________ ________________________________ （3）渗透的方向： ________________________________________ 30%蔗糖溶液 50%蔗糖溶液 一是具有一层半透膜， 二是这层半透膜两侧的溶液具有浓度差。 水分子 水分子多→水分子少（溶液浓度低→溶液浓度高） 2、细胞的渗透 2、细胞的渗透 等渗溶液 低渗溶液 高渗溶液 与细胞内溶液浓度相同的溶液 细胞结构不发生变化 比细胞内溶液浓度小的溶液 细胞吸水膨胀 比细胞内溶液浓度大的溶液 细胞失水皱缩 红细胞在不同浓度溶液中的渗透作用 3、质壁分离及其复原 实验闯关//质壁分离与复原 ????????? 细胞液的浓度＜外界溶液的浓度，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶 液中，使细胞壁和原生质层都出现一定的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开，也就是发生了质壁分离。 细胞液的浓度＞外界溶液的浓度，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 △实验原理 紫色洋葱鳞片叶（具紫色大液泡）、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、吸水纸、清水、0.3g/ml蔗糖溶液 △材料用具 注意：材料必须为成熟的植物组织，最好有颜色。 蔗糖溶液浓度不可太高。 实验闯关//质壁分离与复原 △实验步骤 实验闯关//质壁分离与复原 →制片 →观察 →盖玻片一侧滴蔗糖溶液,另一侧用吸水纸吸引 →观察(液泡由大到小,颜色由浅变深,原生质层与细胞壁分离) →盖玻片一侧滴清水,?另一侧用吸水纸吸引 →观察(质壁分离复原)? 取材 （找到含有紫色大液泡的细胞） 实验闯关//质壁分离与复原 △实验步骤 动画 △实验结论 1、外界溶液浓度细胞液浓度,细胞出现质壁分离现象； 2、外界溶液浓度细胞液浓度,细胞出现质壁分离复原现象。 △实验说明 选择易出效果的实验材料是实验成功的关键。紫色洋葱市场上不易买到,找到紫色洋葱鳞片叶撕表皮找不到液泡,白色细胞较多,需将视野调暗进行观察。还是用紫茎木耳菜茎段效果好。 实验闯关//质壁分离与复原 ?① 可以判断植物细胞的生活状态； 实验闯关//质壁分离与复原 △质壁分离与复原实验的应用 运用质壁分离的方法。先观察细胞的形态；然后使叶肉细胞处于较高浓度的蔗糖溶液中；观察植物细胞是否出现质壁分离现象。如果出现质壁分离现象，则可判断是活细胞。因为活细胞能发生渗透作用，死细胞不能，所以可以用质壁分离的方法进行判断。 *