正山小种碧螺春.ppt

茶;正山小种 ——世界红茶的鼻祖; 正山小种红茶生长在世界自然遗产地—武夷山国家级自然保护区内。茶园座落在高山峻岭之巅，参天大树之下，翠竹环抱之中，加上常年云雾缭绕，远离污染，山清水秀加上空气清新，土壤肥沃的得天独厚的自然条件，十分有利于茶树的生长和茶叶有效物质的积累。 ; 1、外观：条索紧结、匀整洁净、色泽乌黑油润，叶底红棕匀亮 。 2、汤色：橙红明亮。 3、香气：具有特殊的松脂香和桂圆香。 4、滋味：醇厚、甘滑爽口、回甘持久。;碧 螺 春 ——中国十大名茶之一; 碧螺春 中国十大名茶之一。属于绿茶。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。??记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”;冲泡方法;茶联;茶诗;作业：;六大茶类之 茶名;;红茶;黄茶;黑茶;白茶;乌龙茶;茶;就是品赏茶的美感之道。 通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。;清静