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青椒炒鸡蛋做法
青椒炒鸡蛋的做法:
1. 将青椒用清水洗净,去籽,切成细丝;
2. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;
3. 锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;
4. 锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;
5. 放入青椒丝和精盐,待青椒丝呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;
6. 翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。健康提示 此菜具有养血滋阴的作用。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺:生炒青椒炒鸡蛋的制作主料:鸡蛋200克,青椒100克。
调料:猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克。
青椒炒鸡蛋的特色:鲜嫩可口。
我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢青椒炒鸡蛋。因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃青椒炒鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的青椒炒鸡蛋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇。其中做的最多的是: 青椒炒鸡蛋。别小看了青椒炒鸡蛋真的说起它的做法你肯定没有知道的多!青椒炒鸡蛋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单。
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