家乡的果树-梨子.pptx

家乡的果树—梨子;梨的形态特征;生长环境;产地 东方梨：绝大多数种原产中国。至少有3000年左右的栽培历史。19世纪以梨花 来，中国梨引种到欧美及日本各地栽培。 西洋梨：原产欧洲中部到东南部、高加索、小亚细亚、波斯北部等地。有2000年以上历史。烟台、福山、牟平一带栽植，成为中国西洋梨的主要产区。 分布 分布全国各省份。中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。河北、山东、辽宁三省是中国梨的集中产区，栽培面积约占一半左右，产量占60%，其中河北省年产量约占中国的1/3。;物候期 梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。就开花期而言，四川会理，梨树一般于2月上中旬开花，吉林延边5月中旬开花；鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花，各地花期相差近两个月。同一地区栽培的梨树，因种类、品种不同，物候期也有差异，从芽萌动到开花，秋子梨类品种最早，白梨类品种稍晚，沙梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为最晚，变动范围约为10天左右。 花期管理 梨树花期管理很重要，有花才有果，梨树花期管理不当，或放任不管，易造成满树花、半树果的现象，坐果率低，经济效益低，采用如下方法加强梨树花期管理，可以提高坐果率，提高果实品质，提高经济效益。 花前追肥：花前期追肥可提高花芽质量，并满足开花所消耗的营养，提高坐果率。可于花前半个月施入以复合肥为主的速效肥，一般成年树每株0.5-1千克，树势弱的树可加1-2千克尿素，施肥量应占全年的10-15%。 花前复剪：对修剪过轻，留花量较多的梨树应进行复剪，主要是疏除细弱枝，病枯枝，过密枝，调节果树负载量，根据留果量确定留花量，一般留花量应比预留果量多1-2倍，每个果台只留1个花芽，疏除过多的花芽，对修剪反应不敏感的不易成花的品种因生长枝甩放形成的一串花芽，要适当短截，即可使结果枝靠近主干，又可促发生长枝，为以后结果做准备。 疏花和人工授粉：梨树花芽为复合芽，每花序多达5-18朵花、开花消耗树体大量营养，疏除多余的花，可使树体营养供应集中，提高坐果率，在花序分离时即可疏花，每个花序留1-2朵边花。对自花结实率较低的品种，应当配置好授粉树，未配置好授粉品种的，应人工授粉，人工授粉应在授粉前2-3天采集适宜授粉的品种成年树上充分膨大的花蕾或刚刚开放的花朵，采取花药，烘干出粉，集中人力于始盛花期人工点授。;;梨树早期落叶会造成树体贮藏营养严重不足，这样就会降低果树的抗寒能力，而且影响花芽的后期分化和翌年的开花结果，使得畸形果和落果大量发生，严重影响了果品的产量和质量。 一、喷施波尔多液。果实膨大期喷施波尔多液防治病害，即可防止雨水冲刷，又为梨树叶子补充了铜、钙元素，使梨树生长旺盛，叶片浓绿黑厚，减少了早期落叶。 二、加强水肥管理。当梨树进入果实膨大期和花芽分化期，需要有足够的营养供给。麦收前后，降水偏少，气温高，天气干旱，严重影响树体水分供应。此时，要及时加强水肥管理。一要及时追施硫酸钾型高氮、中磷、高钾三元素复合肥，追施后适量浇水，严防大水漫灌，以免造成沤根。二要叶面喷洒速效、流失少、吸收快的硝酸钾复合肥，磷酸二氢钾和永业生命素，促进叶大、叶厚、叶绿、叶亮，减少梨树落叶。 三、控制有机磷农药的使用量。有机磷农药对梨树叶片有刺激作用，特别是使用浓度过高、使用次数过多和喷洒??间在高温期，都会造成梨树大量落叶。因此，要严格控制有机磷农药的使用次数和使用浓度，能使用其他农药代替的，最好换成生物农药或菊酯农药，必须使用时，要注意使用浓度，喷药时间要在上午10点以前，下午4点以后，避开中午高温时段。;物种分类;营养价值 梨营养价值较高，除含有80%水分以上，含糖量大都在8%以上，最多达20%左右。每100g鲜果含蛋白质0.1g，脂肪0.1g，碳水化合物12g，钙5mg，磷5mg，铁0.2mg，胡萝卜素0.01mg，硫胺素0.01mg，核黄素0.01mg，尼克酸0.2mg，抗坏血酸3mg。[1]? 药用价值 【药材名】梨树根【拉丁名】①PyrusbretschneideriRehd.（白梨）②Pyruspyrifolia(Burm.f.)Nakai（沙梨）③PyruSussuriensisMaxim.（秋子梨）【别名】糖果根,糖梨根【名称考证】糖果根(《民间常用草药汇编》)、糖梨根(《四川中药志》)【科目来源】双子叶植物药蔷薇科植物【药用部位】白梨、沙梨或秋子梨等的根。【性味归经】甘淡、平、无毒；《四川中药志》:“性平，味甘淡，无毒。”入肺、大肠经。【功效主治】清肺止咳。治咳嗽、疝气。【用法用量】内服：煎汤，1～2两。【古籍考证】出自《民间常用草药汇编》。【参考出处】《民间常用草药汇编》;