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第5节 细胞中的无机物 【三维目标】 知识目标：1、掌握水在细胞中的含量、存在形式和作用 2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 能力目标： 掌握水在生命中的作用，分析掌握无机盐在生活中的作用 情感目标; 水在生活中的作用，保护水资源 [课前预习] 1．细胞中的无机物主要包括____________和____________，_________是细胞中含量最多的化合物，______________大多数以___________的形式存在。 2．水在细胞中以_____________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞结构的重要组成成分，_____________占细胞中水的绝大部分，以 形式存在，可以自由流动。 3．细胞中无机盐的主要功能包括 4．细胞是多种元素和化合物构成的___________。______________等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的 ；以 为骨架的______________ 等有机化合物，构成细胞生命大厦的 ；_________________提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起_____________ 重要功能。 问题探讨一（阅读P34，思考一下问题） 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 1. 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 4、幼儿和成人体内的含水量 可得出的结论 分析探讨二（阅读P35思考一下问题） 血液与心肌的比较 形态 含水量% 血液 液态 83 心肌 坚韧的固态 79 （1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？ （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ （3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ （4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？ （5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 6、植物种子的储存、萌发过程中主要那种形式的水发生变化？它的特点是什么？ 7、为何血液凝固后会变硬？ 可得出的结论 分析讨论三（阅读P35-36思考一下问题） （1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 3、人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？为什么？ A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水 4、食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？ 可得出的结论 [课后反馈] 1．沙生植物的细胞中，含量最多的成分是（ ） A．蛋白质 B．脂肪 C．核酸 D．水 2．下列对细胞内自由水的描述中，不正确的是（ ） A．约占细胞内水分的95.5% B．与蛋白质等物质分子相结合 C．能够流动和易于蒸发 D．参与化学反应 3．在细胞内水的主要功能是（ ） ①生命活动的良好溶剂 ② 运输营养物质和代谢废物 ③ 决定细胞形态 ④ 维持生物大分子的空间结构 A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④ 4．夏季，人在高温作业或剧烈活动，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0.9%的生理盐水清洗伤口。这样做的目的依次为（ ） ①降温 ② 维持水代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④ 消毒 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用 A．①②④ B．③②⑤ C．②③⑤ D．②③④ 5．马拉松赛跑进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出了过量的（ ） A．水 B．钙盐 C．钠盐 D．尿素 6．无机盐的功能各不相同，一些无机盐能参与生物体内信息传递物质的重要构成。下列四种离子中与人体内甲状腺激素的合成直接相