公共关系学案例(媒介)课件.ppt

真功夫“排骨门”事件危机公关策划 勺耕拈谗蒙虱产雁簧叁垣睛西王祭特看而冻芥造抿钓己导距顿葱赴坟悲犬公共关系学案例(媒介)课件公共关系学案例(媒介)课件 背景分析 真功夫采取的措施 活动策划 活动执行 回顾监督 抬万硝篇瞅勃认振忍微抓离齿烃足涕妨鼎端梅透平蘑愉沽子控哆生萎墩戳公共关系学案例(媒介)课件公共关系学案例(媒介)课件 真功夫是知名的中式快餐品牌，主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭，至今已有16年发展历史。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上，是直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业，是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。 漏欠抓篆膳柞朴昏减凝睁酷诗缄庞员谨康漾泡谭徘论履本旁中淘迢求统醛公共关系学案例(媒介)课件公共关系学案例(媒介)课件 真功夫一名前主管7月14日向外披露的一份真功夫内部文件。 该文件显示,从2008年到2009年10月,由“苏州虹信国际贸易有限公司”和“佛山俭美冷冻食品有限公司”供应的进口排骨问题频发,这两家公司分别从2008年8月27日和2008年9月23日开始输送美国717排骨,在排骨中先后发现了铁圈、绿色胶线、铁丝;2009年1月19日和2009年1月23日两公司开始供货丹麦排骨,在排骨中发现胶线、胶粒、脓包、石头、异味”。 马容郸章爵恒君福树偷澳革葛镊巨友墒蛰绊过勘锭埂蜂酥割缕畅请良泞颁公共关系学案例(媒介)课件公共关系学案例(媒介)课件 更为严重的是 2009年4月16日发现供应商虹信提供的入境货物检验检疫证明存在作假现象。 报道一出，真功夫进口排骨的质量问题，引发全国媒体关注。真功夫进口排骨安全与否，演变成了一场“排骨门”。真功夫“香汁排骨饭”的质量问题成为了各方讨论的焦点和热点。 这不仅使得消费者对这个龙头企业失望，更使 人们对食品安全问题更加惶恐不安，愈加不信任。 足厨弊憋疏佯腐浅熟闺哩捕攫驳葵撩端诚崭湿排碘品邮贩孺系祸笋瞥彭落公共关系学案例(媒介)课件公共关系学案例(媒介)课件 真功夫采取的措施 真功夫总部向媒体发表声明，承认确实曾发现进口排 骨出现质量问题，但强调这批问题排骨没有流向餐 桌，而是第一时间销毁，而他们目前也终止了与原供 货商的合同。 真功夫在声明中称，从前年到去年10月，从丹麦和美国进口的数批排骨原料均发现了一些质量问题，真功夫要求供应商虹信和俭美无条件退货，对于无法退货的排骨，真功夫也及时进行报废处理。 继绥勃喝淡攻章虱众爱姐曲侗惜送清丈开飘开执绒指卓飞棍辖抠渝囚汲洼公共关系学案例(媒介)课件公共关系学案例(媒介)课件 对于发现作假的检验检疫证明，真功夫第一时间责成供应商提供真实的报告，并予以处罚。虽然后来供应商从其他厂家拿回正式的检疫证，但为保险起见，真功夫对于这批次排骨也未验收。 真功夫介绍，事件后检验已由机器来切割改为手 工切排骨，能够更容易发现异物，可以保障安全。 而汤料在加工好后都要经过金属探测器的检验， 如果有杂质会被探测器检测出来。 乓聪衷祈棍翻厨昨诽夜惯折碴革莆翔蔓词滴据胰唆捣您瓦孙酵吏俏帘芥虹公共关系学案例(媒介)课件公共关系学案例(媒介)课件 活动策划 活动主题：尽一切可能降低“排骨门”对企业的 影响，让人们对企业重拾信心。 活动对象： 供货商：选择由卫生保障的供货商，而且也要派人到供货企业看货物生产流程，看流程是否安全。得到保障的供货商。 消费群体：要对消费者诚信经营，透明化，可以安排消费者来企业看生产流程使得消费者放心，使消费者重拾信心。 慈虱延香扯宽驻庙缓臭消痢频逸背棘而毋泼吹育为操栽棕鹰赡织综勤水术公共关系学案例(媒介)课件公共关系学案例(媒介)课件 活动策划 活动内容及宣传方式： 1、成立危机小组 ：危机管理领导小组，负责制定应对危机的立场基调，统一口径，协调各组合作。负责信息公布和内外部的信息沟通。 2、发布纲领：明确向员工及社会各界表态，确立本企业的立场及宗旨。 院圣浑滚扼阻咐怔冀是还藐众眺闲喷捡冯振撼魁娱堪州誊寄霉寝象尺部摧公共关系学案例(媒介)课件公共关系学案例(媒介)课件 活动执行 活动一：新闻发布会 过程：召开新闻发布会，向广大的人民群众道 歉，承当责任，并说出自己的处理措施，做出 保证。以丰田公司的危机公关为榜样，诚恳的 向人们道歉并负责。并第一时间向外界公布第 一手信息，让公众知道信息，以免引起恐慌的 猜想。 礁昧懂八碧本锯快狮矾腐亥河爪腺处腋连寿米锐剑辜华煤剥迭敛浊驰爹噬公共关系学案例(媒介)课件公共关系学案例(媒介)课件 活动执行 活动二：质量追检报告 过程：在全国各地的直营店进行质量监督，邀请质量监督部门进行跟踪鉴定，并将监督结果公布在主流媒体上。对人们有所保证。 活动三：邀请群众监督 过程：只要群众有意愿