基础生化填空判断选择.docx

第二部分：填空1、α-螺旋和β-折叠结构属于蛋白质的（二级）级结构，稳定其结构的作用力是（氢键）。2、蛋白质根据分子形状可分为（球状）和（纤维状）两种。3、天然蛋白质分子中的α-螺旋都属于（右）手螺旋。4、某双链DNA中含A为30%（按摩尔计），则C为（20）%，T为（30）%。5、tRNA的二级结构呈（三叶草）形，三级结构像个倒写的（L）字母。6、DNA分子中，（C+G）%含量越高，则（T m值）越高，分子越稳定。7、酶的活性中心有两个功能部位，即（结合部位）和（催化部位）。8、米氏方程的表达式为：V=Vmax[S]/[Km＋【S】]。9、已知蛋白质的超二级结构的基本组成方式有（αα），（βαβ）和（βββ）。10、RNA分为（tRNA ）、（mRNA ）和（rRNA ），其中以（rRNA ）含量为最多，（tRNA ）分子量最小，（tRNA ）含稀有碱基最多。11、核酸研究中，地衣酚法常用来测定（RNA ），二苯胺法常用来测定（DNA ）。12、蛋白质在280nm处有最大的吸收峰，这是由于蛋白质分子中存在（酪氨酸（Tyr））、（色氨酸（Try））、和（苯丙氨酸（Phe））残基的缘故。13、在α-螺旋结构中，(3.6)个氨基酸残基旋转一周，螺旋每上升一圈，沿纵轴的间距为(0.54)nm，每个残基绕轴转(100)度，沿轴上升(0.15)nm。14、维持蛋白质一级结构的化学键有(肽键)和(二硫键)。维持二级结构主要靠(氢键)，维持三级结构的作用力除了以上几种外还需(离子键)、(疏水键)和(范德华力)。15、所有氨基酸及游离α-氨基的肽与茚三酮发生氧化脱羧、脱氨反应，生成(蓝紫色)化合物，而脯氨酸及羟脯氨酸与印三酮反应生成(黄色)化合物。16、脱氧核糖核酸在糖环的(2’)位置不带羟基。17、DNA中的(T（胸腺嘧啶）)嘧啶碱与RNA中的(U（尿嘧啶）)嘧啶碱的氢键结合性质是相似的。18、DNA双螺旋的两股链的顺序是(反向、平行、互补)关系。19、(mRNA)分子指导蛋白质合成，(tRNA)分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。20、染色体由(DNA)和(组蛋白)组成。21、双螺旋DNA的熔解温度Tm与(DNA专一性)、(（G-C）含量)和(缓冲液的性质)有关。22、t RNA的三叶草结构主要含有（DHU环（二氢尿嘧啶环））、（反密码环）、（额外环）及（TψC环），还有（氨基酸臂）。23、t RNA的氨基酸臂中的最后三个碱基是（CCA-oH3’），反密码子环中间有3个单核苷酸组成（反密码子），t RNA不同（反密码子）也不同。24、酶是生物细胞产生的（蛋白质）为主要成分的生物催化剂。25、组成酶的蛋白质叫（酶蛋白），其酶蛋白与辅组因子结合后所形成的复合物称为（全酶）。26、酶的结构专一性包括（绝对专一性）、（键专一性）、（基团专一性），酶的立体异构专一性分为（光学专一性）、（几何异构专一性）。27、米氏常数的求法有（双倒数作图法）和（V对V/［S］，双倒数作图法），其中最常用的方法是（双倒数作图法）。28、1/Km可近似地表示酶与底物（亲和力）的大小，Km越大，表明（亲和力越小）。29、合成酶类所催化反应的代表方程式是（A＋B＋ATP → AB+ADP＋Pi）。30、人类若缺乏维生素（B1），即产生脚气病。31、在高等植物中，最早发现的糖核苷酸是（尿苷二磷酸葡萄糖－UDPG），（糖核苷酸）作为糖的活化形式，在寡糖和多糖的生物合成中成为单糖的供体而发挥作用。蔗糖合成时主要以（UDPG）作为葡萄糖供体，淀粉合成时主要以（ADPG）作为葡萄糖供体，而纤维素合成时（UDPG）和（ADPG ）均可作为葡萄糖供体。32、核苷二磷酸葡萄糖的生成反应是在（核苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶）催化下，由（1－磷酸葡萄糖）和（核苷三磷酸）作用形成。33、磷酸蔗糖合成酶途径也是利用UDPG作为葡萄糖供体，但葡萄糖的受体不是游离的果糖，而是（6－磷酸果糖），合成的产物是（磷酸蔗糖），后者经（磷酸酯酶）水解，形成蔗糖。34、按照分子中有无分枝，可分为（直链淀粉）和（支链淀粉）。植物体内合成淀粉时，先合成（直链淀粉），后在直链的基础上进一步合成（支链淀粉）。35、直链淀粉是由（α－D－葡萄糖）以（α－1，4糖苷键）缩合而成的生物大分子，分子中含有一个（还原性端基）和（非还原性端基）。36、植物体内直链淀粉的合成主要有以下几条途径：（淀粉磷酸化酶）途径，（淀粉合成酶）途径，（D－酶）途径。37、淀粉磷酸化酶途径广泛存在于各种生物体内，而且需要（引物）作为葡萄糖受体，这种引物主要是（葡萄糖α－1，4糖苷键）的化合物，葡萄糖供体是（G－1－P），反应中葡萄糖基接在引物的（非还原性末端）。38、支链淀粉除具有（α－1，4糖苷键）的直链外，尚有（α－1，6糖苷键）连接的分支点，由