奇妙的洗涤用品 2.ppt

奇妙的洗涤用品;肥皂的诞生;;肥皂中除含高级脂肪酸盐外，还含有松香、水玻璃、香料、染料等填充剂。从结构上看，在高级脂肪酸钠的分子中含有非极性的憎水部分(烃基)和极性的亲水部分(羧基)。憎水基具有亲油的性能。在洗涤时，污垢中的油脂被搅动、分散成细小的油滴，与肥皂接触后，高级脂肪酸钠分子的憎水基（烃基）就插入油滴内，靠范德华力与油脂分子结合在一起。而易溶于水的亲水基（羧基）部分伸在油滴外面，插入水中。 这样油滴就被肥皂分子包围起来，分散并悬浮于水中形成乳浊液，再经摩擦振动，就随水漂洗而去，这就是肥皂去污原理。但普通肥皂不宜在硬水或酸性水中使用。在硬水中因生成难溶于水的硬脂酸钙盐和镁盐，在酸性水中生成难溶于水的脂肪酸，大大降低其去污能力。;利用肥皂区分软硬水 肥皂的成分是硬脂酸钠(C17H35COONa),在水中硬脂酸钠被水电离，形成硬脂酸根离子和钠离子。而一般硬水中存在大量的钙离子和镁离子，硬脂酸根离子会和镁离子和钙离子结合生成硬脂酸镁和硬脂酸钙，硬脂酸钙和硬脂酸镁都是不溶于水的沉淀，因此，如果是将肥皂投入到硬水中，会出现有沉淀的现象。而软水中是不存在或存在微量的镁离子和钙离子，因此，如果是将肥皂投入到软水中，不会出现沉淀的现象，水是纯净透明的。 ;软水和硬水要如何判断？;洗衣粉;怎样正确使用洗衣粉？;3.洗衣粉用量越大衣服洗得越干净吗？(No) 4.洗衣服时水温越高越好吗？(No) 　;5.洗完衣服留点泡沫要紧吗？(No) 　　现在的洗涤产品似乎都很“高效”，明明已经尽可能地少用了，可每次洗完衣服，洗衣机的滚筒壁上总是残留好多的泡沫。或者是手洗衣物时，漂洗了五六遍，水面上还是固执地留着好多“小泡泡”。这样要不要紧呢？ ;6.有人以“肥皂是碱性，洗衣粉是酸性”为依据说二者不宜混用，否则会酸碱中和，抵消去污作用。果真如此吗？（NO）;7.不伤手的洗衣粉？（NO）;常见水果的清洗方法;;;　　草莓怎么清洗最干净？;世界洗手日;;第八章 探秘人体世界