尊享布朗尼蛋糕的做法.pptx

说起制作简单程度与好吃程度不成正比的 甜点，怎么也少不了布朗尼。传统法的布朗尼是 一道制作非常简单的巧克力甜点，不需要任何复 杂的操作，只需要将溶化的巧克力液及其他材料 混合即可，其口感甜蜜馥郁，因此很受人欢迎。;客人，却总觉得有些不够分量。想在朋友面前展 示展示手艺的时候，当然希望有一盘端出来就能 让人发出“哇”的惊呼的精致甜点——如果这道 甜点制作又分外简单，自然更是绝妙。;0c00f7a; 布朗尼配料：黑巧克力 150 克，黄油 70 克， 细砂糖 50 克，牛奶 3 大勺(45ML)，高筋面粉 60 克，鸡蛋3个，可可粉15克，盐1/4小勺(1.25ML)， 香草精 1/2 小勺(2.5ML)夹心及粘合材料：巧克 力奶油霜 200 克;0c00f7a;或者所示制作 3 个边长为 14CM 的正方形锡纸模。 锡纸模的制作方法点击这里进入。;0c00f7a;朗姆酒糖浆刷在布朗尼表面。等候两分钟，待布 朗尼吸收刷在表面的朗姆酒糖浆。;0c00f7a;并布满整个布朗尼，成为平整的巧克力镜面。趁 巧克力淋酱还未凝固的时候，把切碎的开心果仁 洒在巧克力淋酱上。;0c00f7a;3、烤的时候，要注意火候，不要烤的太久，;0c00f7a