化妆品配方设计及制备工艺.doc

《化妆品配方设计与制备工艺》课程标准 一、课程基本信息 《化妆品配方设计与制备工艺》是应用化工技术（化妆品应用与管理方向）专业的主要专业课程之一。 本课程的任务是通过讲授乳化体类、液洗类、水剂类、气溶胶类、粉类、特殊用途类等化妆品配方的原料、原理、制备工艺等知识，并通过各类化妆品的配制与生产实训，使学生具有化妆品配制的基本理论知识，开发新产品配方初级能力和熟练的化妆品配制操作技能，适合化妆品生产企业、化妆品检验等部门，能从事化妆品开发、配制、生产的高等应用型专门人才。 适用专业 课程代码 课程性质 学分 开课学期 学时分配 相关课程 理论学时 实训学时 总学时 前期课程 同步课程 应用化工技术 HZ12012.0 必修课 5 3,4 52 38 90 《化妆品原料》、《基础化学》、《化妆品微生物》 化妆品质量检验技术》 二、课程教学目标 适用专业 教学目标 专业名称 专业简称 应用化工技术 化妆品 1．掌握主要化妆品配方原理、生产工艺，能正确地确定生产的工艺技术条件。 2．了解化妆品生产工艺的现状和发展方向，为将来从事化妆品生产打下坚实的基础。 3．具有解决生产过程中一般工艺技术问题的能力。 4．具有开发新产品配方的能力，能胜任化妆品企业技术员和工程师配方岗位。 三、课程教学内容及要求 教学模块 教学内容及要求 学时 子模块 章节 知识 能力 绪论 绪论 绪论 1.?????? 化妆品的定义与分类 2.?????? 本课程的学习方法 了解化妆品的定义、分类及发展趋 理论2 模块一 乳化类化妆品 1．1乳化理论 1．1乳状体的性质 乳状体的性质 了解乳化理论，掌握乳化类产品的配方、乳化体类制备工艺及质量控制。 理论12 实践8 1．2乳化体的稳定性理论 乳化体的稳定性理论 1．3乳化剂的选择 乳化剂的选择 1．2润肤类护肤品配方设计 1.2雪花膏、润肤膏霜等化妆品配方设计 雪花膏的配方 润肤膏霜的配方 1．3名牌产品的配方工艺分析 名牌产品的配方工艺分析 名牌产品的配方工艺分析 1．4乳化类产品的生产 1．4．1乳剂类的制备工艺 乳化体类制备工艺 1．4．2乳化体类的质量控制 乳化体类的质量控制 模块二 洗涤类化妆品 2．香波 2．1香波配方原理 香波的简介及配方 掌握香波的配方、原理与生产工艺及质量控制 理论8 实践6 2．2名牌产品的配方工艺分析 名牌产品的配方工艺分析 2．3香波生产与质控制 香波生产与质量控制知识 3．沐浴洁肤品 3．1沐浴露配方 沐浴露配方原理 掌握沐浴产品的配方、原理与生产工艺及质量控制 理论4 实践2 3．2名牌产品的配方工艺分析 名牌产品的配方工艺分析 4．皮肤清洁产品 4．1洗面奶配方 洗面奶配方及原理 掌握洗面奶的配方、原理与生产工艺及质量控制 理论2 4．2名牌产品的配方工艺分析 名牌产品的配方工艺分析 5．口腔卫生用品 5．1牙膏配方 牙膏配方及原理 掌握牙膏的配方、原理与生产工艺及质量控制 理论4 实践2 5．2牙膏工艺 牙膏制备工艺 第三篇 水剂与气雾类化妆品 6．化妆水类化妆品 6．1香水 香水的分类及配方及工艺 掌握水剂类化妆品的配方、原理及生产工艺 理论2 实践2 6．2化妆水 化妆水的分类及配方 7．凝胶类化妆品 7．1护肤凝胶 护肤凝胶类配方及原理 掌握凝胶类配方及原理 理论4 实践6 7．2发用凝胶 发用凝胶类配方及原理 8．气溶胶类化妆品 8．1气压容器 气压容器的原理与结构 掌握气雾剂的配方与工艺 理论2 8．2整发产品 摩丝和发胶的配方 第四篇 粉类化妆品 9面部用化妆品 9．1散粉 散粉的配方及工艺 掌握粉类化妆品配方、原理和工艺 理论4 实践10 9．2粉饼、胭脂 粉饼等的配方及工艺 10唇部用化妆品 10．口红 口红的配方原理、配方与工艺 11．眼部用化妆品 11．眼影 眼影配方 12．指甲用化妆品 12．指甲油 指甲油配方、原理及生产工艺 第五篇 其它类型 19．特殊用途类化妆品 19．1烫发、染发产品 烫发、染发产品的配方及原理 掌握常见特殊类化妆品的配方与原理 理论6 19．2美白祛斑产品 美白祛斑产品的配方及原理 19．3抑汗除臭产品 抑汗除臭产品的配方及原理 19．4 健美、美乳产品 健美、美乳产品的配方及原理 19．5 防晒产品 防晒产品的配方及原理 20．面膜 20．面膜 面膜的分类、原理及配方 掌握面膜的配方与制备工艺 理论2 实践2 四、教学资料 序号 教学资料类别 教学资料基本信息 1 选用教材 刘纲勇. 化妆品配方设计与制备工艺，自编教材，2009 2 辅助教材 龚盛昭，李忠军. 化妆品与洗涤用品生产技术，华南理工大学出版社，2003年 3 参考资料 王培义. 化妆品原理、配方、生产工艺，化学工业出版社(第二版)，2006年 裘炳毅.