切记,这样喝汤等于在喝农药.pdf

切切记记，，这这样样喝喝汤汤等等于于在在喝喝农农药药 我们知道，冬季是最好的进补季节，多少人选择在寒 的冬季喝一碗热汤，不仅可以 御寒，还可以保养身体，但是，喝汤是有讲究的。喝法不对相当于在喝农药，在这里 小编为大家分享一下集中喝汤的禁忌，大家可自行对号入座，看看自己是否有类似不 良习惯。 汤越浓越好——可能大家潜意识里认为，汤越浓越好，其实则不然，这是因人而异 的，对于痛风的人就绝对不能喝浓汤，否则会疼痛难忍。因为鸡肉、鸭肉等肉类食品 经水煮后，会释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质。 煲汤时间越长越好——老话说，慢工出细活，可能大家认为煲汤也是如此，但是我们 忘了，也许汤煮的久了味道会更好，但营养会遭到破坏，总体的营养价值也因此呈递 减趋势。 汤泡饭促消化——有些人认为吃饭的时候配点汤喝，可能更易于消化，其实是不对 的，由于米饭泡软易吞，往往会导致人没怎么咀嚼就快速吞咽，这会增加胃的消化负 担，长期下来将引发胃病。 营养全在汤里——这个是错误的结论，不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等，就算是熬煮 数小时，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉 的本身，仅喝汤不吃肉很可惜。 小编的这些介绍，有没有触动到你，注意喝汤的方式，爱惜自己的身体。 本文作者：吃货的天堂