农村一种常见的蔬菜果实营养丰富,茎叶和种子确是毒药.pdf

农农村村一一种种常常见见的的蔬蔬菜菜果果实实营营养养丰丰富富，，茎茎叶叶和和种种子子确确是是毒毒药药 凉薯是西南农村常见的种植植物，凉薯块 果实肥大，果肉洁白脆嫩多汁，皮很薄， 很容易剥除，可以直接食用，也可熟食。凉薯是它的学名，可能各个地方的叫法不一 样，有的地方叫“地瓜”，有些地方叫沙葛，我们叫“白地瓜”。看图大家就应该知道是 什么东西了。 凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血 压、血脂等功效。夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热的人以及饮酒过量、口干渴都可以 食用。 但是很多人不知道，这个好吃而且营养丰富凉薯，它的种子与茎叶中却含有剧毒。种 子与茎叶中含有鱼藤酮，对人畜有剧毒的，可以制成杀虫剂等农药，因此种子和茎叶 不能食用，尽量避免小孩和家禽误食。如果误食了要立即进行洗胃、催吐、导泻，立 即前往医院急诊处理。 聊农村的公众号ctxw80，欢迎关注 本文作者：村头巷尾