0—1岁宝宝食谱大全.docVIP

辅食添加原则　　1.出生1-3个月添加青菜水、新鲜果汁，每次3-5ml，每日15-30ml，以后每日100ml，鱼肝油，开始每日1粒/隔日，4个月以后1粒/每日。　　2.4-6个月可以添加含铁多的食物，菜泥、鱼泥、蛋黄、米糊、稀粥、动物血等。　　注意：婴儿腹泻时，要推迟增加辅食的时间。　　3.7-9个月饼干、馒头、面包、煮熟的水果、烂面条、鸡肝、鱼、瘦肉等。　　4.10-12个月可以逐渐加喂稠粥，软饭、面包、碎菜、碎肉、豆制品等。　　5.1-1.5岁时，可以吃软的米饭面条，小饺等。　　婴儿辅食添加的顺序　　循序渐进：逐渐增加，先试一种，待宝宝消化吸收正常，没有过敏反应再添另一种。　　由少到多：添加量由少到多，由稀到稠，由淡到浓，逐渐增加。　　灵活掌握：小儿个体差异大，宜灵活掌握增添辅助食品的品种和数量，及开始的月龄。宝宝患病时，天气太热时，宝宝消化不良时，应该延缓增加新的辅助食品，避免宝宝消化不良。　　密切观察：每次添加新的辅助食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如发现大便异常或其它情况，暂停喂食此种辅助食品。 黄瓜汁的做法 黄瓜洗净后削掉外皮把孔状的研磨板、过滤网和研磨碗按从上至下的顺序摞好，把黄瓜竖在研磨板上反复摩擦 待黄瓜磨完后，用勺子按压过滤网中的黄瓜泥，让黄瓜汁充分流入下面的小碗中 将黄瓜原汁用2-3倍的温水稀释，倒在奶瓶里按量喂给宝宝喝就可以了 参考月龄：3个月以上的宝宝 喂养阶段：吞咽期 主要营养成分：钾、维生素C 不宜同食：菠菜、芹菜 1、黄瓜汁是一种不含糖分的蔬菜汁，非常适合初尝人间烟火的宝宝食用。因为宝宝的味觉非常敏感，过早进食很甜的食物会破坏宝宝的味蕾，并且加重肝、肾的负担，无糖的黄瓜汁是这个阶段的首选。 2、黄瓜性凉，适合夏季饮用，并且对湿疹的症状有一定缓解作用。 3、在这个阶段，可以先给宝宝提供少量的辅食，重复喝3天左右没有过敏现象，再改成其它果汁或者蔬菜汁，这样用单一的食材给宝宝准备食物，更容易发现过敏源。 4、对于不爱喝白水的宝宝，妈妈可以用黄瓜汁代替白水试一试，没准会有惊喜哦！ ????? 用母乳喂养的宝宝一过8个月，即使母乳充足，也应该逐渐实行半断奶。因为母乳中的营养成分已不能满足宝宝生长发育的需要。 主食：母乳及其他(稠粥、面片等) 餐次及用量：母乳：上午6时，下午6时，晚10时。其他：上午10时，下午2时。 辅助食物： 1、各种果汁、温开水、或山楂水，任选1种 ，120克/次，上午10时。 2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次。 3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等，1～2汤匙，可在下午6时添加。 主食：母乳及其他(配方奶粉、鸡蛋、米粥、菜粥等) 餐次及用量：母乳：上午7时，晚21时；其他主食：上午12时 辅助食物： 1、面包牛奶粥100毫升，鸡蛋一个。 2、肉末青菜，中午配合米饭或米粥一起吃。 3、下午3点吃点水果，再加200毫升牛奶。 4、米饭或面条，蔬菜，鱼肉或虾，作为晚餐。 豆腐糊（8～9个月） 材料：北豆腐20克，水适量 做法： 豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好（时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化）后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。 营养提示：北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34％。 蒸蛋黄羹：（9——11个月宝宝的辅食） 材料：鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量 做法： 1、蛋黄打散，与适量水混合，调稀。 2、放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。 3、把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。 营养提示：鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。 杏仁番茄拌西兰花（9——11个月宝宝的辅食） 材料：西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克 做法： 1、杏仁微炒后，研磨成碎末 2、番茄去皮捣碎 3、西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。 营养提示： 杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17，这是一种非常有效地抗癌物质。 西兰花颜色翠绿，营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5～4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。 苹果与香蕉的水果组合（9——11个月宝宝的辅食） 材料：苹果，香蕉，水，肉桂（这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替） 做法： 1、苹果切成小块，摆在盘子上。 2、在苹果上淋3大勺水，放入微波炉中加热40秒至苹果变软。 3、在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。 胡萝卜番茄汤--9个月起 材料：胡萝卜1小