1—89—x有机化学必修学案(宋).doc

有机化学（必修） 【课前预习区】 烃的组成、结构与性质 类别 烷烃 烯烃 芳香烃 结构特点 代表物 代表物的结构 物理性质 取代反应（举例方程式） 加成反应 （与Br2/CCl4的作用 与Br2/H2O作用） 能否使酸性KMnO4褪色 主要用途 醇、酸、酯等重要烃的衍生物的组成和主要性质 类别 醇 酸 酯 官能团 主要用途 化学性质 ①取代反应： 酸性： 水解： ②催化氧化： ③消去反应： 酯化反应： 糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质糖类、油脂、蛋白质是动物性和植物性食物中的基本营养物质。 葡萄糖的结构简式为 ，油脂的通式为 ，淀粉的分子式为 ，纤维素的分子式为 ，淀粉和纤维素互为同分异构体吗？ ①麦芽糖、②纤维素、③油脂、④蛋白质四种物质中属于高分子化合物的是 ，能发生水解反应的是 。 淀粉在稀酸催化下水解生成葡萄糖，葡萄糖发酵产生酒精，请写出转化过程中主要反应的方程式： 检验淀粉是否完全水解，可选用试剂 ，若淀粉未完全水解，则现象为 ；检验淀粉水解产物---葡萄糖存在的实验方案为 同分异构体 写出丁烷和戊烷的同分异构体并分别命名之 寻找丙烷、丁烷、戊烷的一氯取代种类数 【课前预习检测区】 （2010上海卷）3．下列有机物命名正确的是A．1，3，4-三甲苯 B．2-甲基-2-氯丙烷C．2-甲基-1-丙醇 D．2-甲基-3-丁炔 （2010上海卷）10．下列各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是A．乙醇、甲苯、硝基苯 B．苯、苯酚、己烯C．苯、甲苯、环己烷 D．甲酸、乙醛、乙酸 （2010福建卷）6．下列关于有机物的正确说法是A．聚乙烯可发生加成反应 B．石油干馏可得到汽油、，煤油等C．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体 D．乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成。 （2010广东理综卷）11．下列说法正确的是A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应 B．蛋白质水解的最终产物是多肽C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应 D．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程 【课堂互动区】 常见有机物主要性质及其应用 关于有机物性质的说法，判断是否正确A.CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘B.乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同C.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应D.乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应E.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色F.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同 【规律总结】1.常见有机物的主要性质 【变式练习】 （09年福建理综·9）下列关于常见有机物的说法不正确的是A．乙烯和苯都能与溴水反应B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应C．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质D．乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别 （09年山东理综·12）下列关于有机物的说法错误的是A．CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘B．石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别D．苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应 下列各项中，会因为发生加成反应而褪色的是A．甲烷通入溴水中 B．乙烯通入溴的四氯化碳溶液中C．乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中 D．苯与溴水混合 重要的有机反应类型 （09年宁夏理综·9）下列化合物中既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能在光照下与溴发生取代反应的是（ ）A．甲苯 B．乙醇 C．丙烯 D．乙烯 【规律总结】重要的有机反应类型及典型的化学方程式： 【变式练习】 （08年海南化学·11）下列有机反应中，不属于取代反应的是（ ）A．B．2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OC．ClCH2CH=CH2+NaOHHOCH2CH=CH2+NaClD． （08年宁夏理综·9）．下列说法错误的是（ ）A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应 【2010海南8】下列化合物中既易发生取代反应，也可发生加成反应，还能使KMn04酸性溶液褪色的是A．乙烷 B．乙醇 C．丙烯 D．苯 【2010宁夏9】下列各组中的反应，属于同一反应类型的是A．由溴丙烷水解制丙