2008化院本科生A卷答案—final.doc

姓名：__________ 大 连 理 工 大 学 学号：__________ 课 程 名 称： 生 物 化 学 试卷： A 考试形式： 闭 卷 院系：__________ 授课院（系）：环境与生命学院 考试日期：2009年1月8日 试卷共 9 页 _____ 级_____ 班 一 二 三 四 五 平时成绩 总成绩 标准分 10 15 10 30 20 100 得 分 装 订 线 [ A ]尿素的生物合成主要进行的 A 肝； B 肾； C 肺； D 肾上腺 近年来关于氧化磷酸化的机制是通过下列哪个学说被阐述的A巴士德效应； B化学渗透学说； C学说； D共价催化理论 三羧酸循环的第一步反应产物是 A 柠檬酸；B 草酰乙酸； C 乙酰辅酶A； D 二氧化碳 [ B ]底物水平磷酸化指 A ATP水解为ADP和Pi； B 底物经分子重排后形成高能磷酸键水解后使ADP磷酸化为ATP分子； C 呼吸链上H+传递过程中释放能量使ADP磷酸化为ATP分子； D 使底物分子加上一个磷酸根 下面关于酶的叙述哪一项是错误的 A 酶的最适温度不一定是37°； B Km是酶的特征性常数； C 酶催化的反应都是可逆的； D 酶不一定都是结合蛋白质 糖异生作用中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶 A 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶； B 丙酮酸羧化酶； C 果糖二磷酸酶； D 6-磷酸葡萄糖酶在脱氨基作用中，体内最常见的方式是 A 氧化脱氨基作用； B 转氨基作用； C 联合脱氨基作用； D 嘌呤核苷酸循环 DNA的戊糖在哪个位置脱氧 A 1ˊ； B 2ˊ； C 3ˊ； D 4ˊ 体内转运氨的形式有 A 丙氨酸； B 谷氨酰胺； C 谷氨酸； D 谷氨酰胺和丙氨酸 天冬氨酸的pK1=2.09，pK2=3.86，pK3=9.82，则其等电点为A 2.09； B 2.97； C 3.86； D 6.84[ D ]下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的 A 蛋白质变性后分子量下降；B 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解； C 蛋白质变性后理化性质不变；D 蛋白质变性后丧失原有的生物活性、填空题（每空1分，总分15分） 痛风是由于代谢紊乱，导致血尿酸增加而引起组织损伤的一种疾病。蛋白质的二级结构主要有α-、β、β。 下的氢的初始受体不同而区别的。 是目前治疗I型糖尿病的首选药物。 磷酸戊糖途径的重要意义在于提供和。 天然的氨基酸的结构通式是____________。 一分子14碳长链脂酰辅酶A可经_次β氧化，生成__个乙酰辅酶A，完全氧化生成_ATP。辅酶I的是。 Cech发现核糖核酸有酶的催化，。 四、名词解释（总分10分） （2分） （2分） DNA的半保留复制（2分） DNA经过复制，成为两条新的双螺旋DNA链，每一个双螺旋DNA中都有一条链是来自亲代，另一条链是新合成的，这种DNA的复制方式称为DNA的半保留复制酶的比活力（2分） 酶的比活力（2分） 五、论述题（总分分） ）（5分） 答：一般测定蛋白质总含量的方法有：凯氏定氮法、双缩脲法、紫外吸收法、考马斯亮蓝法、Folin-酚试剂法等。 食品中测定蛋白食品中的含氮量×6.25来算含氮量为66％左右 （1）DNA分子由两条反向平行、右手螺旋的多聚核苷酸链围绕同一中心轴盘旋而成，其中一条链的方向为5′→3′，另一条链的方向为3′→5′。 （2）由脱氧核糖和磷酸间隔相连而成的亲水骨架在螺旋外侧，疏水的碱基对位于螺旋的内侧，碱基平面与螺旋轴几乎垂直，螺旋直径约为2.0nm, 螺旋旋转一圈为10个碱基对，螺矩为3.4 nm，相邻两个碱基平面间隔0.34 nm，并有一个36° 的夹角。 （3）两条DNA链依靠彼此碱基之间形成的氢键而结合在一起。碱基互补结合配对规律：A与T配对，形成两个氢键，G与C配对，形成三个氢键。 （4）DNA两条链之间的双螺旋表面形成凹槽：较深的大沟及较浅的小沟。 大沟是蛋白质识别DNA碱基序列发生相互作用的基础。 （5）互补碱基对之间的氢键和碱基堆积力维持DNA双螺旋结构的稳定性。 3、已知某多肽Lys）和1个苯丙氨酸（Phe）组成与2，4二硝基氟苯（DNFB）反应后再酸解产生一个游离的D