JA—B231—最简单的有机物—甲烷.docxVIP

第三章有机化合物说课本章内容从生活中常见的有机物入手，使学生在初中有机物常识的基础上，进一步从结构角度加深对有机物和有机化学的整体认识在内容的选择和呈现上，本章主要选取典型代表物，介绍其基本结构、主要性质以及它们在生产、生活中的重要应用，较少涉及有机物的分类概念以及它们的性质，强调从学生的已有知识，从实验出发组织教学内容，尽力渗透结构分析的观点，深化学生的认识。通过学习的典型有机物，了解和体会有机化学研究的对象、目的、内容和方法，培养学生对有机物和有机化学的兴趣。为进一步学习选修模块《有机化学基础》的学生打下最基本的基础，激发求知欲望。本章的内容结构为： 甲烷（CH4） 烃 乙烯 （CH2 = CH2） 苯 （）有机化合物 乙醇（CH3CH2OH） 烃的衍生物 乙酸（CH3COOH）糖类、油脂和蛋白质根据教材实际，综合分析本章的内容呈现方式，把教材的三维目标定位为： 1.以甲烷及其同系物为例了解有机物中碳的成键特征并认识有机物的多样化； 2.认识化石燃料综合利用的意义，把握乙烯、苯的主要性质，认识乙烯、氯乙烯及苯等在化工生产中的重要作用； 3.通过生活中两种常见的饮食中的有机物学习，认识乙醇、乙酸等烃的衍生物，组成和主要性质，了解他们在日常生活中的应用；4. 使学生了解糖类、油脂和蛋白质的组成和结构，探究糖类、油脂和蛋白质的典型化学性质，了解糖类、油脂和蛋白质的共同性质与特征反应。教学时要引导学生学会运用观察、实验和查阅资料等多种手段获取信息，并能通过分析比较、归纳、概括的方法对所获取的信息进行加工；以甲烷为例，认识有机化合物分子具有立体的结构，初步培养学生空间想象能力。让学生在自主学习活动中感受化学科学与个人生活、生产和社会发展的密切关系，关注与化学有关的社会问题，初步形成可持续发展的思想，进一步激发学习化学的兴趣，积极准备并进入选修化学的学习行动。教学方式手段多样、学习活动灵活有效。突出重点，强化对重要有机物性质与应用的探究。培养学生由特殊到一般，然后又能由一般到特殊的归纳推理及演绎推理的能力。教学重点甲烷的性质、同分异构体，乙烯、苯的性质，乙醇、乙酸的性质教学难点同分异构体、官能团、苯的结构课时安排：第一节最简单的有机物——甲烷2课时第二节来自石油和煤的两种基本化工原料(乙烯、苯)2课时第三节生活中两种常见的有机物2课时第四节基本营养物质(糖、油脂、蛋白质)2课时复习课2课时第一节 最简单的有机物－－－甲烷说课我们已经知道甲烷是一种化石燃料，可以燃烧，能从甲烷的组成上认识燃烧反应的产物。本章教学再次选择甲烷，主要考虑甲烷是最简单的有机物，便于学生从结构角度认识甲烷的性质，类推烷烃的结构和性质，建立从结构角度学习有机物性质的有机化学学习模式。因此，本节教学的设计，要在学生初中知识的基础上，体现认识的渐进发展性原则；同时，考虑到学生前面已经具有了一些有关物质结构的上位概念，应当在有机化合物的学习中紧紧抓住结构与性质的关系，在学生的头脑中逐步建立有机物的立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础。在教学模式的设计上，可以不拘泥于教材的逻辑顺序，根据学校实际情况和学生的水平设计不同的流程。可以从结构出发，预测性质，用实验检验；也可以从探究实验出发，归纳性质，从结构角度提升认识。本质还是演绎方法和归纳方法的不同运用，即自然科学研究的两种主要过程在中学化学教学中的具体运用。本节教学重点：甲烷的结构特点和甲烷的取代反应。本节教学难点：主要是学生有机物立体结构模型的建立，具体体现在如何将甲烷和烷烃的结构特点、有机物的成键特点从实物模型转换为学生头脑中的思维模型，帮助学生从化学键的层面认识甲烷的结构和性质。课时安排：2课时第一节最简单的有机物－－甲烷（第1课时）知识与技能：1.使学生掌握甲烷的结构式、甲烷的电子式和甲烷分子的正四面体结构；　 2.掌握甲烷的化学性质，了解有关实验的结论，了解取代反应；3.了解甲烷的存在和甲烷的用途等。教学重点: 甲烷的结构和甲烷的化学性质教学难点：甲烷的结构、研究某物质的程序和方法。教具准备： 多多媒体、两试管SO2气体、试管、水槽、烧杯、石棉网、酒精灯、铁架台、品红试液、KMnO4溶液、溴水。教学过程：新课导入 [图片导课] 多媒体展示常见的有机化合物的图片，让学生欣赏图片。生：阅读P58【引言】师：从今天起，我们将学习有机化合物的知识。有机化合物与人类的生活有密切的关系，在衣、食、住、行、医疗、能源、材料、科学技术及工农业生产等领域中都起着重要作用。迄今为止已经超过3000万钟。有机物不仅数量很多，而且分布极广。例如刚才图片