专家警示：谨防塑料制品危害.docVIP

塑料膜、塑料袋、塑料餐具…… 塑料制品进入我们的生活仅仅几十年的历史，由于它价格低廉、使用方便的优越性，充斥了老百姓身边的角角落落。 ? ? ? ? 专家警示：谨防塑料制品的危害 ?????????????????????? 专访国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教授 ???????????????????????????????????????????????????本刊记者?/ 陈顺德??摄影 / 崔鹏飞 ? 塑化剂在2011年5月23号之前，还只是一个专业的名词，但现在它已经成为致病添加剂，让人谈之色变，其受害品种包含运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果浆果浆类、胶锭粉状类五大类食品。同时，随着塑化剂在台湾食品中存在30年的巨大秘密被揭开，赖俊杰一时间也成为家谕户晓的人物。 有调查显示，30年来台湾很多种饮料中都含有塑化剂，有台湾媒体怀疑，这是导致台湾生育率于全球倒数第一，及不孕不育症不断增加的重要原因，复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室主任厉曙光认为完全是利欲熏心，追求暴利的结果，正规的食品乳化剂是棕榈油，大概价格在一百多元，而用工业的增塑剂，价格在20几块钱左右，这是一种5倍的暴利；试验证明，塑化剂具有严重的慢性中毒作用，（DEHP）可以使动物的睾丸缩小、脏器受到不同程度的影响，在动物试验中发现老鼠生出来的子一代有畸形情况，是已经确认的一个生殖毒性。 ? 健康大视野：我们生活中用的保鲜膜含有塑化剂（DEHP）吗？它对人体是否有害？ 董金狮：现在和我们的生活最息息相关的就是保鲜膜，现在国内市场上的保鲜膜有两种，一种是PVC材质，一种是PE材质，而PVC材质中基本上都含有DEHP，我分别以两种材质的保鲜膜做了试验，PE材质的保鲜膜通过燃烧可以看到：容易燃烧、会滴油、火焰不易熄灭，呈淡淡的黄色，没有异味。有这种现象的就是聚乙烯材质（PE）。而PVC材质（聚氯乙烯）不易点燃，不滴油，烟大，异味难闻刺鼻，点燃后产生氯化氢，更严重的里面产生二恶英，二恶英是一类致癌物质。 PE材质每吨原料高出1000——2000元，而且这个用量相当大，对工业企业来讲，就是一个纯利润，生产企业不能一味追求经济利润，必须把食品安全放在首位，虽然微量的塑化剂可以在体内自行分解，但生活中人们要面对如此繁多的含有塑化剂的产品包装，还是要注意尽量减少接触，以防积少成多。我们应该改变一些生活习惯，如在选择食品容器时，应当避免使用塑料材质，改用高质量的不锈钢、玻璃、陶瓷器等，保存食品用到的保鲜膜，宜选择完全不添加塑化剂的PE材质，并避免高温加热。最好少用保鲜膜、塑料袋、免洗筷、耐油纸等包装、烹饪和盛装食物。不要用塑料容器装热水、热汤、茶、咖啡、果汁等。 健康大视野：近年来塑料制品的污染主要表现在哪些方面？ 董金狮：首先是环境的污染。从一个地区看，它影响到城市的景观、容貌和旅游；如果放眼国际，一只飘荡的塑料袋，它可能影响一个城市、一个国家的形象，我国限塑法规颁布时，法国电视台记者为此专程前来采访，美国摄影记者也就此拍摄了一只塑料袋从产生、使用到废弃的全过程画面来展示，镜头包括塑料袋被扔了以后的场面、经过刮风挂到树稍上、一段时间后田间地头里、随风飘到大小池塘中、马路边、小河两岸，当然，这只塑料袋也可能飘到海洋里，总之，在塑料袋一生的过程中，它可能会去到的地方，都通过画面一一再现了，最后提出了一句话：“到底哪儿才是我的家”。这组形象的画面证实了什么？如果我们真正把塑料袋当做朋友，还能随随便便丢弃吗？人们没有把它当做自己的朋友，也就说没有把资源当做自己的朋友，到现在我们是把塑料袋当做朋友来对待呢还是当做垃圾对待呢？这种观念没有搞清楚，致使塑料袋今天随乱丢弃也就不难理解了，造成视觉上的环境污染也就顺利成章了。呈现出的景象是天苍苍野茫茫，风吹草地见塑料袋。 其次就是对动植物的危害。动物主要是误食，动物园中不少游客在投递食物时连同塑料包装一起投递，可是动物不能分辨，造成动物肠胃系统破坏，有不少动物死亡后解剖，发现大量的塑料物质，这其中包括鸡、鸟，猪、马、牛、羊，还有海豚等，人工合成的塑料在动物体内不能分解。对植物的危害，主要是在土壤里影响植物的根系发育，农用残留塑料地膜和废弃的塑料袋多可导致植物根系不能正常吸收水分和造成土壤的板结，由过去的“白色革命”变成了“白色污染”。 我们的农业生产上世纪80年代靠地膜、90年代靠灌溉，21世纪我们靠的是科技。塑料膜对农作物的生长和提前上市提供了强有力的帮助，这不可否认，但也不难看到其危害性，塑料地膜也不是越薄越好。 塑料地膜的生产，国家标准厚度是0.008毫米以上，虽然厚度得以保证，但价格就相对昂贵，在商家追逐利益和市场需要的情况下，生产的塑料地膜越来越薄，对农民来说，单价便宜了，使用也就不珍惜了。在产销过程中随意丢弃、随意批给