2015高中化学“选修5有机化学”总复习课件..Convertor.doc

有机化学专题复习 一、有机化学中的基本概念 二、研究方法 三、有机物重要物理性质 四、有机物的化学性质 （一）官能团的性质 （二）常见有机物之间的转化关系 （三）有机化学反应类型 （四）反应条件小结 五、常见的有机实验、有机物分离提纯 六、有机推断合成的一般思路 1、有机物的分类 有机物 烃 烃的衍生物 链烃（烷、烯、炔） 高分子化合物（天然高分子、合成高分子） 芳烃（苯及苯的同系物） 卤代烃 醇、酚 醛、酮、糖 羧酸、酯、氨基酸 2、各类有机物的定义、通式及代表物 有机物：含碳元素的化合物 （除CO、CO2、碳酸盐、氰化物及金 属碳化物等）。 烃:仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物. 烷烃:碳原子之间都以碳碳单键结合成链状烃叫烷烃,也叫做饱和烃 ． 烯烃 分子中含有碳碳双键的一类链烃叫做烯烃． 炔烃 分子里含有碳碳三键的一类链烃叫做炔烃． 芳香烃 分子里含有苯环的一类烃叫做芳香烃． 3、烷烃命名 习惯命名法：正、异、新 系统命名法： （1）选主链，称 “某烷” （含有碳原子数目最多的链）． （2）支链作为取代基，称 “某基” 支链位置编号最小 相同取代基合并 先简后繁 步骤 方法 ① 分离、提纯 ② 元素定量分析确定实验式 （定性分析被教材忽略） ③ 测定相对分子质量， 确定分子组成（分子式） ④ 确定分子结构 蒸馏、重结晶、萃取 李比希元素分析法（燃烧法） 现代仪器分析法 相对密度法（传统） 质谱法（现代） 根据性质实验猜测（传统方法）、 红外光谱、核磁共振氢谱（现代） 8. 研究有机化合物的一般步骤和方法 质谱是测定有机物相对分子质量 红外光谱可以获得化学键和官能团的信息 CH3CH2OH的红外光谱 CH3CH2OH的核磁共振氢谱 核磁共振氢谱可以获得有机物分子中，氢原子的类型及它们的数目 状态 n≤4的烃、新戊烷、甲醛、一氯甲烷、一氯乙烷、一溴甲烷常温呈气态， 低级（十碳以下）的醇、醛、酸、酯常温呈液态 苯酚，草酸，苯甲酸、硬脂酸，软脂酸常温呈固态 密度 比水轻：所有烃类（包括苯及其同系物）、酯 （如乙酸乙酯）、油脂 比水重：硝基苯、溴苯、CCl4、溴乙烷及大多数 卤代烃、液态苯酚 三、有机物重要物理性质 溶解性 有机物均能溶于有机溶剂 有机物中的憎水基团：-R（烃基）；烃基部分越大越难溶于水，亲水基团：-OH，-CHO，-COOH 能溶于水的：低碳的醇、醛、酸、钠盐， 如乙（醇、醛、酸）乙二醇、丙三醇、苯酚钠 难溶于水的：烃，卤代烃，酯类，硝基化合物 微溶于水：苯酚、苯甲酸 苯酚溶解的特殊性：常温微溶，65℃以上任意溶 沸点 同系物比较：沸点随着分子量的增加(即C原子个数的增大）而升高 同类物质的同分异构体：沸点随支链增多而降低 衍生物的沸点高于相应的烃，如氯乙烷乙烷 饱和程度大的有机物沸点高于饱和程度小的有机物，如脂肪油 分子间形成氢键的有机物沸点高于不形成氢键的有机物如：乙醇乙烷 1．有机物燃烧的化学方程式通式 ① CxHy + (x+y/4)O2 xCO 2 + y/2 H2O ② CxHyOz + (x+y/4-z/2) O2 xCO2 + y/2 H2O ③ CnH2n+2 + (3n+1)/2 O2 nCO2+ (n+1) H2O ④ CnH2n + 3n/2 O2 nCO2 + nH2O ⑤ CnH2n-2 + (3n-1)/2 O2 nCO2 + (n-1) H2O 有机物燃烧规律： 2．气态烃燃烧前后总体积变化情况： 在1个大气压，100 ℃ 以上（水为气态）时：（水为液态时又怎样？） 烃分子中 氢原子个数 ＝4，总体积不变 ＜4，总体积减少 ＞4，总体积增大 （CH4、 C2H4 、C3H4） 3．等质量的烃完全燃烧，需氧气的量最多的是：含氢量＿＿＿＿，例：＿＿＿；生成二氧化碳最多的是含碳量＿＿＿＿＿＿＿，例：＿＿＿＿＿＿＿＿。 4．等物质的量的烃CxHy完全燃烧，生成二氧化碳最多的是分子中＿＿＿＿最大的，需氧气最多的是（x+y/4）值＿＿＿＿＿。 5．具有相同最简式的烃，无论以何种比例混合，只要总质量一定，完全燃烧时生成二氧化碳和水的量＿＿＿＿＿。 最大的 甲烷 最大的 乙炔、　苯 x 值 最大的 也一定 6．烃的衍生物中耗氧量比较： 　　通常，把烃的衍生物的分子式进行变形，然后，再进行比较。 　　例1：等物质的量的下列物质完全燃烧时，耗氧量相同的是＿＿＿＿，生成CO2的量相同的是＿＿＿，生成水的量相同的是＿＿＿＿。 　　A．乙烯、乙醇　　B．乙炔、乙酸 　　C．乙炔、苯　　　D．甲酸、氢气 　　E．葡萄糖、