2015高中化学“选修5有机化学”总复习课件..Convertor.doc

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2015高中化学“选修5有机化学”总复习课件..Convertor

有机化学专题复习 一、有机化学中的基本概念 二、研究方法 三、有机物重要物理性质 四、有机物的化学性质 (一)官能团的性质 (二)常见有机物之间的转化关系 (三)有机化学反应类型 (四)反应条件小结 五、常见的有机实验、有机物分离提纯 六、有机推断合成的一般思路 1、有机物的分类 有机物 烃 烃的衍生物 链烃(烷、烯、炔) 高分子化合物(天然高分子、合成高分子) 芳烃(苯及苯的同系物) 卤代烃 醇、酚 醛、酮、糖 羧酸、酯、氨基酸 2、各类有机物的定义、通式及代表物 有机物:含碳元素的化合物 (除CO、CO2、碳酸盐、氰化物及金 属碳化物等)。 烃:仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物. 烷烃:碳原子之间都以碳碳单键结合成链状烃叫烷烃,也叫做饱和烃 . 烯烃 分子中含有碳碳双键的一类链烃叫做烯烃. 炔烃 分子里含有碳碳三键的一类链烃叫做炔烃. 芳香烃 分子里含有苯环的一类烃叫做芳香烃. 3、烷烃命名 习惯命名法:正、异、新 系统命名法: (1)选主链,称 “某烷” (含有碳原子数目最多的链). (2)支链作为取代基,称 “某基” 支链位置编号最小 相同取代基合并 先简后繁 步骤 方法 ① 分离、提纯 ② 元素定量分析确定实验式 (定性分析被教材忽略) ③ 测定相对分子质量, 确定分子组成(分子式) ④ 确定分子结构 蒸馏、重结晶、萃取 李比希元素分析法(燃烧法) 现代仪器分析法 相对密度法(传统) 质谱法(现代) 根据性质实验猜测(传统方法)、 红外光谱、核磁共振氢谱(现代) 8. 研究有机化合物的一般步骤和方法 质谱是测定有机物相对分子质量 红外光谱可以获得化学键和官能团的信息 CH3CH2OH的红外光谱 CH3CH2OH的核磁共振氢谱 核磁共振氢谱可以获得有机物分子中,氢原子的类型及它们的数目 状态 n≤4的烃、新戊烷、甲醛、一氯甲烷、一氯乙烷、一溴甲烷常温呈气态, 低级(十碳以下)的醇、醛、酸、酯常温呈液态 苯酚,草酸,苯甲酸、硬脂酸,软脂酸常温呈固态 密度 比水轻:所有烃类(包括苯及其同系物)、酯 (如乙酸乙酯)、油脂 比水重:硝基苯、溴苯、CCl4、溴乙烷及大多数 卤代烃、液态苯酚 三、有机物重要物理性质 溶解性 有机物均能溶于有机溶剂 有机物中的憎水基团:-R(烃基);烃基部分越大越难溶于水,亲水基团:-OH,-CHO,-COOH 能溶于水的:低碳的醇、醛、酸、钠盐, 如乙(醇、醛、酸)乙二醇、丙三醇、苯酚钠 难溶于水的:烃,卤代烃,酯类,硝基化合物 微溶于水:苯酚、苯甲酸 苯酚溶解的特殊性:常温微溶,65℃以上任意溶 沸点 同系物比较:沸点随着分子量的增加(即C原子个数的增大)而升高 同类物质的同分异构体:沸点随支链增多而降低 衍生物的沸点高于相应的烃,如氯乙烷乙烷 饱和程度大的有机物沸点高于饱和程度小的有机物,如脂肪油 分子间形成氢键的有机物沸点高于不形成氢键的有机物如:乙醇乙烷 1.有机物燃烧的化学方程式通式 ① CxHy + (x+y/4)O2 xCO 2 + y/2 H2O ② CxHyOz + (x+y/4-z/2) O2 xCO2 + y/2 H2O ③ CnH2n+2 + (3n+1)/2 O2 nCO2+ (n+1) H2O ④ CnH2n + 3n/2 O2 nCO2 + nH2O ⑤ CnH2n-2 + (3n-1)/2 O2 nCO2 + (n-1) H2O 有机物燃烧规律: 2.气态烃燃烧前后总体积变化情况: 在1个大气压,100 ℃ 以上(水为气态)时:(水为液态时又怎样?) 烃分子中 氢原子个数 =4,总体积不变 <4,总体积减少 >4,总体积增大 (CH4、 C2H4 、C3H4) 3.等质量的烃完全燃烧,需氧气的量最多的是:含氢量____,例:___;生成二氧化碳最多的是含碳量_______,例:________。 4.等物质的量的烃CxHy完全燃烧,生成二氧化碳最多的是分子中____最大的,需氧气最多的是(x+y/4)值_____。 5.具有相同最简式的烃,无论以何种比例混合,只要总质量一定,完全燃烧时生成二氧化碳和水的量_____。 最大的 甲烷 最大的 乙炔、 苯 x 值 最大的 也一定 6.烃的衍生物中耗氧量比较:   通常,把烃的衍生物的分子式进行变形,然后,再进行比较。   例1:等物质的量的下列物质完全燃烧时,耗氧量相同的是____,生成CO2的量相同的是___,生成水的量相同的是____。   A.乙烯、乙醇  B.乙炔、乙酸   C.乙炔、苯   D.甲酸、氢气   E.葡萄糖、

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