第十五周资讯系统的选择.pptVIP

第十四週：餐旅資訊系統的選擇 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 國 立 高 雄 餐 旅 學 院 餐飲管理系 副教授 劉聰仁博士 編撰 本投影片部份內容參考AH＆LA 出版品如下： Managing Technology in the Hospitality Industry 4ed., 2003, M.L. Kasavana and J.J. Cahill, AH＆LA 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * * 「餐旅資訊系統的選擇」學習目標 瞭解飯店管理者分析當前資訊需求時，所使用的各種方法 解釋管理者如何確定資訊系統基本需求 解釋要求供應商提案的目的 敘述管理者應如何評估資訊系統供應商提案 敘述管理者如何從供應商的產品操作示範中得到最大的收穫 確認餐旅業管理者和餐旅資訊系統供應商協商的條款內容與安排方式 發現在餐旅資訊系統安裝時所需要考慮的各種因素 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * 本章目錄 分析當前資訊需求 收集資訊廠商的業務文宣資料 確定系統需求 要求供應商提案 合約協商 安裝過程 * 本章開始之前 找尋、評估與選擇餐旅資訊系統是件複雜而耗時的工作。許多企業會任命一個電腦專案團隊來執行這項任務。專案主管通常須對資訊系統的採購負全責。 在資訊系統的採購流程當中有以下幾點需注意： 千萬不要在買軟體之前購買硬體。應先選擇軟體，再評估該軟體的硬體需求。 千萬不要僅以成本考量作採購決策。通常成本因素在資訊系統採購決策中，並不是最重要的考量。 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * 本章開始之前 千萬不要失去對採購流程的控制。確立供應商提案所依據的系統規格文件、擬定產品操作示範計畫、並採用統一的供應商提案評估標準。 千萬不要寄望於供應商承諾的擴充功能。在廣告中宣稱將推出而現在還不存在的系統功能，可能在幾個月後也未必會實現。 千萬不要成為新系統的第一個使用者。新系統沒有使用記綠可供評估。 千萬不要讓資訊系統主導營運。要修改營運系統來適應資訊系統，是不正確的。 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * 本章開始之前 千萬不要成最大系統的使用者。當系統速度、檔案參數、記憶容量等功能都使用到極限時，可能會衍生許多供應商無法及時解決的問題。 千萬不要成為系統最後的一個使用者。當系統將被淘汰時，將很難取得系統維護、技術支援及系統擴充等服務。 千萬不要讓供應商更改企業的資訊系統需求。符合供應商規格的系統，未必能滿足企業需求，應該要堅持企業所提出的系統需求。 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * * 確定系統需求 要處理什麼資料 資料辨識 資料蒐集 資料輸入 資料編碼 如何處理資料 管理者實際所使用的計算式 向各部門收集需要的計算公式 要以何種格式輸出處理後的資料 分析先前資料收集階段所取得的廠商業務文宣資料 管理者可向供應商索取格式的設計樣本 再從中選取 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * * 要求供應商提案 說明供應商未來的責任 硬體規格 軟體說明 維護及支援服務 安裝與訓練規劃 保證與保固 付款方式 系統未來擴充性 對供應商提案內容的要求 對系統的明確需求 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * * 現場調查 訓練計畫 額外開支的考量 系統安全特色 安裝時程 備援系統設計 通訊連結 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * * 供應者評估紀錄 供應商從事餐旅資訊業務有多久 供應商的主要業務是餐旅資訊系統嗎 供應商目前支援多少個已安裝的系統 現有用戶的滿意度為何 供應商的財務狀況穩定嗎 供應商仍會繼續營業嗎 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * * 供應商產品操作示範 確定涵蓋的系統功能 確定所需的系統元件 模擬顧客服務作業 腳本中場景以邏輯性的方式呈現 腳本可包含對未來有用的資訊系統 限制操作示範時間 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * * 一般條款 交貨條件 付貨條件 交貨後的產品責任 產品代理保證 產品故障損害賠償 違約條款 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * * 硬體條款 產品規格與效能衡量指標 交貨、安裝和測試要求 費用和付款條件 可靠度寬放 維護合約選項 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * * 軟體條款 軟體的智慧財產權不會自動轉移給買方 買方只獲得軟體程式的非獨家使用授權 合約中應要求買方可自第三者得到備份 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * * 合約的安排 單一供應商合約 多供應商合約 其他設備製造商 (OEM) 合約 第十四週：餐旅資訊系統的選擇 * * 安裝過程 現場準備 印刷品的設計 資料庫初始化建檔 驗收測試 系統轉換 系統文件 作業六 資料處理循環的三個階段為何？請說明各階段的功能。 資料庫中的「檔案」、「記錄」及「欄位」是什麼意思？請說明它們在