全国“创新杯”旅游服务类说课大赛优秀作品：短发烫发与造型程序.ppt

三、解 过程 项目评价 教师点评突破难点 3.烫发前检验发质，用手触摸并观察客人的发质，根据发质选择相应的烫发药水。（如：抗拒、正常、受损发质） 三、解 过程 项目评价 教师点评突破难点 4. 根据发质控制好加热时间，一般在 8—20分钟，冷却3—5分钟。 三、解 过程 项目评价 重点难点突破 教师点评 重难点突破完毕 说课题目： 短发烫发与造型程序 说课题目： 短发烫发与造型程序 ?对于本节课我将从教什么、 怎样教和为什么这样教为出发点 来体现我的… … 教 学 思 想 图 意 学 教 图 意 学 教 理论依据 理论依据 理论依据 教材 策略 过程 反思 述 说 解 谈 教材 策略 过程 反思 述 说 解 谈 一、说 教材 教材地位 教学目标 重点难点关键 目标依据 本课采用的是高等教育出版社由黄源、周京红主编的《美发与造型》第二版，第六章第二节----基础烫发与造型。烫发是为改变直线条的效果，体现不同的曲线美,为发式造型作补充的作用。我以“十字排列”卷杠为例，重点学习短发烫发与造型程序，本课在教材中起着承上启下的作用，是美发师考级的重点部分。 一、说 教材 教材地位 教学目标 重点难点关键 目标依据 1 头发卷曲效果的好坏取决于烫发的每一个操作程序和细节。 3 2 十字排列卷杠适合短发烫发造型。 根据学生现有的烫发技术水平，完全有能力研究出短发烫发与造型程序。 我制定教学目标的依据有三点 一、说 教材 教材地位 教学目标 重点难点关键 目标依据 学习短发烫发与造型程序的内容。 掌握自主学习能力、观察能力、合作学习能力、团队学习方法，养成独立思考发现问题和解决问题的能力。 情感目标 体验美发乐趣，提升学生自信心。 体会美发与生活的紧密联系，感受美发的服务价值。 培养职业兴趣，养成良好的职业习惯。 一、说 教材 重点难点关键 目标依据 教学目标 教材地位 重点 难点 关键 目标 按照烫发程序完成每个环节。 能准确上卷控制好加热时间，能均匀地涂沫烫发剂。 掌握正确的烫发操作程序及各环节的要点，根据发质控制烫发加热时间。 教材 策略 过程 反思 述 说 解 谈 二、述 策略 学情分析 学法分析 教学方法 2012级美发与形象设计2班 基础 掌握了基本的烫发 知识和技术方法。 技能 项目教学法 思维活跃，动手能力强，观察能力强。 优点 缺乏 自信心和 吃苦耐劳的心理 缺点 已有一年半的美发基础。 使学生对未来从事美发职业具有理性的认识 组织者 策划者 牵头人 二、述 策略 教学方法 学法分析 学情分析 项目教学法 给社区阿姨烫发为项目 将活动融入教学之中 二、述 策略 教学方法 学法分析 学情分析 头脑风暴法 模拟教学法 项目教学法 模拟教学法为课后进入社区真人烫发做模拟练习。 二、述 策略 学情分析 教学方法 学法分析 多媒体教学 课件 教学方法 多媒体教学课件 视频 录像 视频录像可清楚的观察烫发程序 人气指数评比板 自我评定 小组互评 教师点评 合 计 一组 二组 三组 四组 人气指数评比板 较好地辅助教学内容达到理想教学效果 二、述 策略 学情分析 学法分析 教学方法 导入新课 我把学习的主动权交给学生 自主探讨研究烫发的过程，锻炼了小组合作学习能力。 以学生为主体在研究烫发操作程序中能真正体会到自己的能力，大胆地展现个人才华和发表个人见解。 小组的合作精神 教材 策略 过程 反思 述 说 解 谈 三、解 过程 教学过程 教学过程划分 Text 复习2′ 巩固练习42′ 小结2′ 作业1′ 导入项目2′ 项目分析10′ 分组讨论3′ 80分钟两课时 项目评价8′ 现场展示8′ 评价结果2′ 三、解 过程 复习 复习 我以表扬肯定来加深学生对旧知识的理解和记忆。 三、解 过程 导入项目 常言说：“好的开始是成功的一半” 雷锋班 给社区阿姨烫发的项目 三、解 过程 项目分析 根据课前的预习，课上以开个小会引用头脑风暴教学方法探寻设想，培养学生的发散思维形成最佳创意。 三、解 过程 分组讨论 分组讨论 体现了 团队学习方法 合作学习能力 组员在研究烫发程序 加热时间问题讨论 引导学生发现问题解决问题 组长要发挥作用 小组 三、解 过程 现场展示 现场展示，训练了学生们的能力目标。这个环节能让学生体会到他是研究问题的主人，他想证明自己的能力与想法。增强了学生的自信心。 三、解 过程 项目评价 通过小组自评、互评和教师点评，学生们能真正理解短发烫发造型程序的重点、难点和精髓部分，肯定自我。 自评、互评、点评 三、解 过程 项目评价 请看我在点评中是这样突破重难点的。