超赞七款瓜果减肥食谱.doc

超赞的七款瓜果减肥食谱 瓜果类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分。同时它们几乎不含脂肪，能量低，大部分有降脂降糖的功效。下面给大家推荐几种最适合夏天吃的瓜果减肥食谱。 1、黄瓜，利水减肥 黄瓜能生津止渴，清热利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。推荐一天吃一根。新鲜的黄瓜外表有光泽，脐部带有残花，手感硬实，有刺状凸起。 推荐吃法：凉拌黄瓜生津止渴。特别提示：脾胃寒者熟吃黄瓜较好。 凉拌黄瓜 材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。 做法： 1.小黄瓜洗净，切滚刀块，装碗。 2.撒入盐拌匀，腌渍20分钟。 3.将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。 黄瓜有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。 黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。它还含有维生素B和维生素B2，可以防止口角炎、唇炎，还可润滑肌肤，让你保持苗条身材。 黄瓜金针菇汤 材料：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。 做法：大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。 除 了简单款的凉拌黄瓜外，与蘑菇鸡丝搭配也实属美味，另外，黄瓜可当作零食水果来吃，在办公室中可常备两根黄瓜，饿了时吃一根，饱腹不会发胖。如果觉得黄瓜 减肥食谱不够爽口，还可随心搭配一些瘦身茶水如荷叶茶水、anslim花草茶水等根据喜好调配炸成一杯可口又减肥的蔬果汁。 2、丝瓜，美容减肥 丝瓜能润肌美白，调理月经，女性应该多吃。新鲜丝瓜色泽青翠，用手一捏很结实，放久了的丝瓜颜色会明显变暗，甚至出现褐色纹路。 推荐吃法：丝瓜绿豆滋阴润肺，适合夏天咳嗽的人。 丝瓜绿豆汤 1，准备少许的猪肝，洗净后切成细片，然后放入容器中，倒入适量的料酒、食盐、味精和淀粉腌制一段时间。 2，把洗净的猪肝放入沸水中焯一下，然后捞出备用。 3，把绿豆浸泡一段时间后洗净，然后倒入锅内加入适量的清水烧煮，水开之后转成小火继续熬煮几分钟，然后把绿豆捞出放入碗中留着备用。 4，把丝瓜洗净、去皮然后切成细片，枸杞也泡好洗净。 5，把绿豆倒入高汤中煮开后放入备好的猪肝继续烧滚。 6，最后把丝瓜片、姜片和枸杞一同倒入锅内，放入少许的食盐、味精和麻油入味即可。 丝瓜和绿豆都是清热解毒的佳品，而且热量非常的低，常喝这款瘦身汤能够加快减肥的速度。 3、苦瓜，排毒减肥 苦瓜能清热解毒，明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它还是夏季的最佳减肥食物之一，另外，它对防治青春痘也大有益处。要挑颗粒大、纹路密的苦瓜。 推荐吃法：苦瓜炒滑蛋。烹饪苦瓜前先把内壁的白瓤刮掉，能够明显减少苦味。如果实在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但会丢失苦味素。 苦瓜滑蛋 材料：苦瓜1条，鸡蛋2个，盐、昧精各适量 瘦身做法： ①将苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟。 ②挤去汁水，打入2个鸡蛋，加味精搅散，下锅炒熟即好。 4、冬瓜，降脂减肥 冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。首先要选有白霜的瓜，其次，长条型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉质结实，是新鲜的好瓜。 推荐吃法：冬瓜薏仁汤利湿补钙；冬瓜带皮煮的利水作用更好，在中医用药中，冬瓜的子和皮才是最有效用的，不过要注意的是，带皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗干净，以免表皮沾染菜市场的脏污和泥土。 薏仁冬瓜汤 材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、红枣6颗、姜片2片 做法： 1、将冬瓜外皮洗净，去籽、切去绿色外皮后，切块状备用。冬瓜皮切小片及籽留着备用。 2、薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用。 3、将薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟后，加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟后调味即可食用。 贴心小叮咛：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水(排水)功能，待煮好后再捞掉，增加美观，搭配植提纤同食可增强消脂功效。 5、南瓜，滋补减肥 南瓜滋补脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补类食材。它不利湿，可降血糖，体质虚寒的人在夏天可以多吃。挑选时先拍拍，声音发闷的是好瓜，再掐掐瓜茎和外皮，如果坚硬说明是熟瓜，最后托一托，选沉一点的瓜。如果购买切开的南瓜，要选瓜瓤坚硬、颜色金黄、瓜籽饱满的。 推荐菜品：南瓜烩蚕豆 原料：南瓜300克、鲜蚕豆200克，鲜香菇5朵 调料：酱油1-2茶匙、食盐1-2茶匙、水淀粉1汤匙 步骤一：将南瓜削去外皮、挖去内芯，洗净切丁备用。将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净，用手轻按压去水分，切丁备用。将鲜蚕豆去外皮，洗净备用。 步骤二：锅中倒入油，烧至七成热时，倒