宁夏枸杞介绍.pptx

宁夏枸杞;宁夏枸杞;走近枸杞;枸杞的传说;中文学名： 枸杞 拉丁学名： Lycium chinense 别称： 枸杞菜、红珠仔刺、牛右力、狗牙子、狗牙根、狗奶子 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 亚纲： 合瓣花亚纲 目： 管花目 亚目： 茄亚目 科： 茄科 属： 枸杞属 种： 枸杞 分布区域： 我国普遍分布 分类系统： 恩格勒系统，1964 ;枸杞的成长过程;枸杞等级的划分标准;枸杞的功效及作用;枸杞主要产区及品种;宁夏：枸杞原产地 　　枸杞是宁夏五宝之一，宁夏中宁县更是中国著名的枸杞之乡，已经有600多年的种植历史。 中宁地区土壤碱性重，昼夜温差大，这样的自然条件适合枸杞的生长。早在明朝，这里的枸杞就被列为贡品。虽然中宁枸杞被各地引进种植，但是其它各地所产枸杞，无论是营养还是外观上，均与中宁枸杞有所区别。中宁枸杞呈椭圆型，颜色为红色或紫红色，果脐有明显的白色。打开包装后会有一股特别的香味，放入清水中短时间内不会下沉。由于中宁枸杞的品质最好，所以它的价格也肯定是最高的，在每斤50-100元左右。这个价格区间的枸杞，品质相同，只是颗粒不同价格也就有所差别。 ;青海：天然无污染 　　除了众人熟知的宁夏枸杞，青海枸杞也以其天然的品质被人们所青睐。青海枸杞又被称作柴杞，主要出产于柴达木盆地。 柴达木盆地属于高原大陆性气候，平均光照时间长达10小时，昼夜温差大。同时，这里海拔较高，空气湿度低，所产的枸杞天然无污染，而且黄酮含量比其它地区要高，很适合做成干果或者加工成浓缩汁。 柴达木枸杞个头比较大，籽少肉厚，味道比较甜。由于目前栽种还不是特别广泛，柴达木枸杞的价格相对较高，每斤约为60元左右。但由于表层有蜡质层不容易晾晒，所以也有不法商贩用有毒的亚纳来稀释水分。 　　;巨鹿：河北枸杞之乡 巨鹿：产量占全国总产量的四分之一，河北枸杞之乡 巨鹿县地处黑龙港流域，是河北省生产枸杞的重点县，其产量占全国总产量的四分之一。所产枸杞畅销于泰国、马来西亚、日本、美国及香港、澳门等国家和地区。 　　 巨鹿县栽植枸杞已有50余年历史，面积5.0万亩，年产干果500万公斤，面积和产量占全国的1/4，巨鹿县是全国枸杞的集散中心。2002年，河北省人民政府命名巨鹿为“河北枸杞之乡”。 巨鹿枸杞主要销往全国各省市和东南亚各国和地区被外商誉为“中华01血杞”。;韩国枸杞 这种枸杞原为韩国专家所培育，中国是从2000年以后开始引种并获得成功，该品种不同于国产枸杞，它具有：高产（当年移栽当年结果），低糖、 适合糖尿病人食用等好处。;宁夏枸杞的特点; 宁夏枸杞由于其独有特性及富含成分，位居宁夏五宝之首，被称为“红宝”。 《中国药典》将宁夏枸杞列为唯一可以入药的枸杞，一般宁夏枸杞市场销售价格比其他产地枸杞价格平均高出30%以上。当地人对其有“男人的加油站、女人的美容院”之美誉。;宁夏枸杞的鉴别方法;哪的枸杞好？;好枸杞的鉴别方法;好枸杞的鉴别方法;常见误区;关于颜色的问题： 宁夏枸杞本身是暗红色的，并不是鲜红的，看起来红的很好看的枸杞，一般都是经过硫磺熏蒸或者染色处理的，这样的枸杞看起来确实很好看，很漂亮，但是不能吃的，所以请各位买家如果要好看漂亮的枸杞，那你已经走错方向了。 ;关于甜度的问题： 有好多买家以为枸杞子吃起来像葡萄干一样甜就是???的，其实宁夏枸杞并不是以甜出名的，新疆枸杞由于昼夜温差大，所以特别甜，想要甜枸杞还是去选择新疆、青海的枸杞比较好。;THANK YOU！