宋亚薇茶文化.ppt

目录 茶的起源 为什么中国有茶? 茶的分类 中国名茶 现代茶文化的发展 * 谈到中国的茶叶，可以追溯到远古时代，它是从唐代与宋代兴盛起来的。 可以说，世界上其他国家直接或间接关于茶的事件，基本上都是从中国传播出去的。中国是茶的故乡，茶已成为国饮。 2.为什么中国有茶? 在中国，茶有很悠久的历史，已经形成了中国茶文化。同时，喝茶有益身体健康，因此茶很受人的欢迎。 绿茶green tea 红茶black tea 绿茶 红茶  乌龙茶  黄茶  白茶  黑茶 黄茶yellow tea 白茶white tea 黑茶Dark tea (heicha) 4. 中国名茶 西湖龙井茶 绿茶; 西湖龙井茶位居我国十大名茶之首，因产于西湖附近的“龙井村”而得名。 　西湖龙井茶的品牌有20多个； 每年中南海采购的“贡”牌西湖龙井茶约为1000斤。 洞庭碧螺春茶 绿茶; 中国十大名茶之一; 一个勤劳，善良的孤女，名叫碧螺; 1954年，周总理出席日内瓦会议， 携带2公斤; 新中国成立后，我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体--“茶人之家”，1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。 1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县份份主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。 *