就让红豆来为我驱寒一冬吧.pdf

就就让让红红豆豆来来为为我我驱驱寒寒一一冬冬吧吧 冬季受寒冷气温的影响，人体各项生理功能和食 等都会有着不同的这样或那样的变 化，为了让身体健康，不再受寒。小编向大家推荐一种养生食疗与药效为一体的食材 红豆。 红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。可以做菜肴“红豆冬瓜汤”。由于红豆淀粉 含量比较高，蒸后呈粉沙性，而且还具有独特的香气，所以经常用来做成豆沙，提供 做各种糕团面点的陷料。 红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固 醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外。 红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗 癌、预防结石、健美减肥的作用。 秋冬吃红豆4大好处排毒暖身 好处一：消除水肿 红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好 地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红 豆 好处二：养心补血 古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补 心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效； 同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。 好处三：祛湿清热 中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体 迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖 类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。 好处四：健脾胃 脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来 年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作 为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。 本文作者：美食悠闲天地