12糖类和脂质.ppt

1.1 组成细胞的化学元素 元素构成的特点 2.1 水的含量作用 水在细胞的各种化学成分中含量最多（60%~90%） 2.2 无机盐类 3.1 碳化合物 生物大分子（多糖、脂质、蛋白质和核酸）以碳链为基本骨架 课堂练习（１） * * 第二节 第一节 组成细胞的化学元素 无机物 生命系统的构成 细胞 生物体结构和功能的基本单位 元素 化合物 组织、器官、系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈 1.1 元素 2.1 水的含量和作用 3.1 碳化合物 课堂练习 2.2 无机盐类 1.2 元素构成特点 组成细胞的化学元素约60多种（常见的约20多种） 化合物 无机物 有机物 水（60～90％） 无机盐（1～1.5％） 糖类 脂质（1～2％） 蛋白质（7～10％） 核酸 （1～1.5％） 从构成化合物的组成上看，细胞中含量最多的元素主要是哪些？ O、C、H、N 96％以上，（C、H、O、N、P、S）97%以上 必需和非必需元素 大量和微量元素 （与含量无关） 材料 细胞是由物质组成的，生命是物质性的 特点 不同生物细胞在元素组成上是基本相同的 不同生物细胞中各种元素的含量有差异（与不同化合物含量不同有关） 构成细胞的所有元素在非生物界均存在 0.78 0.16 3.11 4.67 1.09 9.33 7.46 55.99 14.62 人 0.17 0.18 0.20 0.23 0.92 1.46 6.42 43.57 44.43 玉米 S Mg P Ca K N H C O 元素 人和玉米干细胞中的主要元素组成和含量比较 作用 水是细胞内的良好溶剂 水是生物体内物质运输的主要介质 水具有调节温度的作用 细胞内许多化学反应都要有水参与 水是生命的摇篮，一切生命活动都离不开水 存在形式 作用 对于维持生物体的生命活动有着重要作用 如维持血浆的正常浓度、酸碱平衡和神经肌肉的兴奋性等 无机盐还是某些复杂化合物的重要成分 Mg2+是叶绿素的必需成分 Fe2+是血红蛋白中血红素成分 缺钙导致抽搐 离子（多数）、无机化合物、有机物的某些基团 I-是人体合成甲状腺激素的原料——调节生命活动 渗透压 离子的种类和量 H2CO3/NaHCO3 直链 支链 环 碳原子上游离的键可以与氢、氧、氮、硫、磷等元素结合， 形成数百万种化合物，所以碳是所有生命系统中的核心元素 1. 水是生命之源，生命离不开水。水在生物体中的作用是 ①参与新陈代谢　②参与营养物质、代谢废物的运输　③良好的溶剂　④贮存能量　⑤调节温度 A. ① ② ③ ④ ⑤　　　　 Ｂ. ① ② ③ 　 Ｃ. ② ③ ④ ⑤ 　　　　　Ｄ. ① ② ③ ⑤ 2. 青少年夜间容易腿“抽筋”，可能是由于长过程中，血液中缺乏下列哪种元素所致 　A. 铁 　Ｂ. 钙　　Ｃ. 锌　　Ｄ. 碘 【答案：D】 【答案：B】 3.从人体元素构成和需求上，你如何看待矿泉水中富含某些微量元素的问题？ * * * 本内容讲授时间2课时，每课时进度可自行调整。