林加林分享健脑教养的八大守则.doc

健脑教养守则1 一切从吃得好开始──均衡饮食，多吃鱼 大脑细胞每五个月更新一次，要让大脑有机会绝顶聪明，最容易见效的第一个方法，就是给它足够的好营养。吃对了食物的孩子，即使面对繁重的课业，也能拥有清晰的思考能力和记忆力。能活化大脑的营养素包括蛋白质、碳水化合物、卵磷脂、omega-3脂肪酸、维生素A、B群、C、E、硒等矿物质等。因为大脑皮质的上千亿个神经细胞需要基本的脂肪酸才能运作。有心为孩子健脑的家长，鱼和鱼油，是护脑必备的好食物。丹麦的研究比较了五千多名健康老人的饮食发现，一个人的饮食中鱼的成分愈多，他保持记忆力的时间也就愈长。因为鱼油中所含的omega-3长链不饱和多元脂肪酸（包括EPA与DHA）对人体有益，DHA是大脑神经细胞传递讯息的化学物质之一。由于人体很难透过饮食转化合成omega-3，因此可透过食用深海大型鱼类的眼窝、油脂部位，或鱼油胶囊来补其不足。大豆油建议选择林加林，非转基因，物理压榨，寒地黑土，绿色富硒！ 健脑教养守则2 睡得好才记得牢──少睡一小时，认知慢两年 剥夺儿童与青少年的睡眠，会影响他们的生理成长与认知发展。根据以色列睡眠专家艾维．萨德博士研究，睡不饱的小六学生，学习能力只有小四的程度。多睡一小时，青少年的数学语文大跃进。《教养大震撼》一书指出，青春期因荷尔蒙影响，青少年特别晚睡晚起，美国明尼苏达州的艾迪那学区高中特别把上学时间往后延一小时，一年后，成绩最好的高三学生SAT数学增加了五十六分，语文进步了一百五十六分。 学得愈多、需要睡得愈久，因为睡眠会帮助短期记忆进入长期记忆，固化学习，达到去芜存菁的效果。孩子到底睡多久才够？根据研究，新生儿每天可睡十六小时以上，学龄儿童则至少睡十到十二小时，青少年的睡眠模式慢慢固定下来，与成人差不多，每天睡七到八小时。 分子生物学家约翰．麦迪纳，在《大脑当家》一书中强调，睡眠和学习有密切关系，睡得好，才记得清楚。睡眠不足会影响注意力、情绪、逻辑推理能力和一般数学等能力。 健脑教养守则3 运动增强脑力──每周慢跑三十分钟，认知就进步 吃好、睡好可以让大脑维持在运转巅峰，但运动却能额外增进神经元细胞的快速增长，等于帮大脑多装了好几条内存。研究发现，小学生一周慢跑两到三次，每次三十分钟，十二周以后，他们的认知表现就比慢跑前进步许多。身体状况良好的孩子对视觉刺激辨识速度比不爱动的孩子快，注意力更集中，做作业时能够使用较多的大脑认知资源，并持续较久。运动能增进教室和职场所需的全部能力。 美国哈佛医学院精神科医师约翰．瑞提在著作《运动改造大脑》中建议，可以选择一种同时锻炼心肺和脑部的运动（如网球、瑜伽、体操、溜冰、彼拉提斯或空手道），或者先做十分钟的有氧体操，再进行以技巧为主的无氧运动如攀岩或平衡练习。 健脑教养守则4 用爱塑脑──爱孩子比学英文更要趁早 专家指出，早期的安全依附是一切儿童发展的基础，甚至可以用来预测孩子将来的成就。因为婴幼儿的依附和探索行为几乎可以说是一体的两面，那些能够与主要照顾者建立起安全依附的幼儿通常也比较愿意对周遭环境进行探索。安全依附的孩子有较多的探索行为，愈多的探索意味着与环境愈多的互动，愈多的互动使孩子的脑神经连结愈复杂愈紧密，孩子当然也就愈聪明优秀。 情绪发展有所谓的“情绪窗口（emotional window）”，意思是说婴儿期和学步期是情绪发展的关键期，而这个窗口是人类所有的发展中最早关闭的。因此为人父母的应对此有所警觉，爱孩子比学英文更要趁早，不要等到来不及了才后悔。 健脑教养守则5 玩出好脑力──游戏是最好的心智挑战 过去人们一直以为孩子游戏时大脑在休息，但必威体育精装版发现是，游戏的角色扮演和想象力可以帮助他们建构抽象思考能力，有助于增进学科表现。《教养大震撼》一书指出，抽象思考能力是掌握现实与抽象符号之间的链接，每个学科都用得上。而孩子在扮演游戏中把一张书桌和几把椅子想象成消防车，大脑就学会如何把抽象符号和其他元素串连起来，等于经历了一场高阶抽象思考过程。脑神经科学家也认为，游戏是最好的心智挑战。当一个小男孩专注玩积木，进入了平静忘我的境界，大脑正在经历一段与他心智能力相合的挑战，这也是大脑最活跃、最有创造力的瞬间。 专家指出，光“玩”并不算真正的心智挑战，家长或老师应该提供比孩子的能力稍微难一点、但又足以达成的挑战，大脑会经历了一段平衡、失衡又平衡的过程，神经元又走出一条以往不曾通过的新路。 其实孩子真正的喜悦不是成为超龄小天才，而是完成他这个年纪所能做的伟大事情，真正的满足是来自于对手边的工作尽了最大的努力。 因此，家长该做的是时时观察陪伴孩子，确切掌握孩子的发展进程与独特气质，并且适时适量的给予引导，安排有趣的活动与游戏，不予勉强或急切想要看到学习效果，否则可能早早坏了学习胃口。 健脑教养守则6 鼓励主动探索──动手做过才会留下痕