中国人参产业发展战略研究——暨抚松县人参产业发展分析研究报告.doc

窗体顶端 中国人参产业发展战略研究——暨抚松县人参产业发展分析研究报告 2007-09-27??来源:国务院发展研究中心 一、中国人参产业发展现状分析... 1 （一）中国人参产业基本情况... 1 1．人参种植状况??? 2 2．人参产品研发情况??? 3 3．人参消费分析??? 4 （二）中国人参产业发展存在的问题及瓶颈... 10 1、参土资源匮乏矛盾日渐突出??? 10 2、人参栽培、加工、销售等环节缺乏规范的统一管理??? 10 3、原料人参的质量参差不齐、市场价位低??? 11 4、人参功能食品的开发亟待加强??? 12 5、在国际上对我国人参的宣传力度不够，缺乏品牌优势??? 13 二、国外人参产业和市场分析... 13 （一）韩国高丽参产业... 13 （二）世界各主要人参市场分析... 16 1、美国人参市场现状??? 16 2、日本人参市场现状??? 17 3、中国香港人参市场现状??? 17 4、中国台湾人参市场现状??? 18 三、中国人参产业发展战略和政策建议... 18 （一）中国人参产业发展战略选择... 18 1、中国人参产业环境分析??? 18 2、中国人参产业SWOT分析??? 20 3、中国人参产业国内外竞争优势对比??? 22 4、中国人参产业竞争战略选择??? 23 5、中国人参产业发展的政策建议??? 25 四、抚松县人参产业发展现状及特点分析... 29 （一）抚松县县域经济发展状况... 29 1、抚松概况??? 29 2、资源优势与产业概况??? 30 （二）抚松县人参产业发展的基本现状... 31 （三）抚松县人参产业发展的经验总结... 32 1、控制生产总量，优化产业结构??? 32 2、提高标准化生产水平??? 33 3、 基本完成国有参业企业转制，提升企业增值能力??? 34 4、加大产品开发力度，拓宽国内外市场??? 34 5、强化市场宣传，扩大市场覆盖面??? 35 （四）抚松县人参产业发展存在的主要问题... 37 1、参栽培面积较大，土地资源面临枯竭??? 37 2、生产不规范，产品质量不稳定??? 37 3、加工质量和品牌意识差??? 37 4、传统加工技术落后，科研成果难以转化为生产力??? 38 5、加工业集约化程度低，龙头企业辐射能力不强??? 39 6、管理和服务体系不完善，未形成完整的产业政策体系??? 39 五、抚松县人参产业发展环境和战略分析... 39 （一）优势分析... 39 1、人参种植面积、产量居全国之冠??? 39 2、县内拥有国内最大的长白山人参交易市场??? 40 3、抚松县是国家命名的“中国人参之乡”??? 40 4、拥有国内最大的一家人参生物提取民营企业??? 40 5、地理位置优越??? 40 6、技术力量相对较强??? 41 7、抚松县对人参产业的政策支持??? 41 8、具有较为深厚的人参文化底蕴??? 41 9、优良的旅游等资源将为整个人参品牌建设产生助力??? 41 （二）劣势分析... 42 1、参土资源匮乏??? 42 2、人参产业缺乏政策扶持，使得投资者对行业投资谨慎??? 42 3、人参品牌缺乏推广，难以形成合力??? 42 4、人参深加工技术仍有差距，产业链短??? 42 5、人参目前无法进入食品领域??? 43 （三）发展机会... 43 （四）发展威胁... 44 （五）抚松县的比较优势... 44 六、抚松县人参产业发展战略及建议... 44 （一）总体思路... 44 （二）发展目标... 45 （三）发展战略... 45 1、战略基础阶段??? 46 2、战略延伸阶段??? 47 3、宣传、文化和资源整合??? 48 ? ? ?中国人参产业发展战略研究????????? 暨抚松县人参产业发展分析研究报告一、中国人参产业发展现状分析（一）中国人参产业基本情况人参是举世闻名的药用植物，有“万能圣药”之誉，是国内外公认的珍品，它属五加科Araliaceae人参属Panax植物，是多年生宿根草本植物。我国历代医书载其别名有人衔、鬼盖、地精、神草、血参、土精、玉精、黄参、海艘、雏石、百尺杆、金井玉兰和孩儿参等，被誉为“百草之王”，东北俗称棒槌(有许多神话典故)。学名为Panax ginseng C. A. Mey.，由俄国学者于1843年定名。Panax是Pan(“总”的意思)和Axos(“医药”的意思)的结合语，是说人参对所有的病都有效。Ginseng是有汉语“人参”音译的。远在二千多年以前，我们的祖先就把人参用于临床。《神农本草经》列人参为上品，曰:“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目、开心、益智，久服轻身延年”。《药性本草》载:“人参主五劳七伤，虚损痰多，止呕，