三年级作文指导课 《看 烧菜》.ppt

三年级作文指导课 《看 烧菜》 执教：中环实验小学 顾惠琴 用眼睛看、用耳朵听、用鼻子闻、用嘴巴尝、用手去摸、用脚去踩和用心去感受。 调动多种感官去观察事物： 1 2 3 4 5 6 1 1、蓝色的火苗“哧” 的一声蹿了上来，就像个调皮的孩子在不住地跳动着。 2 1、不一会儿，锅里面的 水珠随着火苗上下晃动的 节奏，跳起欢快的舞蹈， 有趣极了！ 2、倒入一点油，只见一 缕缕青烟从锅里升腾出 来，一会儿油就热了。 3、等油烧热，那烧热的油像许多淘气的 小朋友, 在锅里蹦来蹦去, 还有一些蹦到 锅外面。 3 4 虾在音乐声的伴奏下， 跳着欢快的舞步，脸 都羞红了。 5 6 看王阿姨烧菜 今天我特别高兴,因为王阿姨要给我烧我最爱吃的——油爆虾。 我刚起床，就看到王阿姨已经把青灰色的虾买好了。她先把虾洗干净，然后把虾头上的胡须剪掉，再把姜和葱花切好。终于等到烧菜这一步了，只见王阿姨按下按钮，轻轻地向左一拧，蓝色的火苗“哧”的一声蹿了上来，就像个调皮的孩子在不住地跳动着。接着，王阿姨把油倒进锅里，油锅热了，她“唰”地一下就把姜和虾倒进锅里。刚倒进锅里，“嗞嗞嗞”的音乐声就响起来了，虾在音乐声的伴奏下，跳着欢快的舞步，脸都羞红了。我见了，吓得后退了好几步。但王阿姨却不慌不忙地翻炒着，可锅里的虾跳舞跳得更欢快了，过了一会儿，它们总算老实了，乖乖地躺在锅里。最后，王阿姨往锅里倒入糖和酱油，盖上锅盖。煮了一会儿，她提起锅盖，把虾盛入碗中，撒上葱花，这样一道美味的油爆虾就做好了。 我看着碗中一个个红艳艳的大虾，口水流个不停，抓起一个就往嘴里送，真好吃！ 看王阿姨烧菜 今天我要看王阿姨烧菜。 只见王阿姨打开开关,接着，王阿姨把油倒进锅里，油锅热了，王阿姨倒入姜和虾。锅里发出“嗞嗞嗞”的声音。王阿姨不停地翻炒着，过了一会儿，虾变成了红色。最后，王阿姨往锅里倒入糖和酱油，盖上锅盖。煮了一会儿，把虾盛入碗中，撒上葱花。 我尝了一下，真好吃。 要求： 按照先后顺序从烧的过程、虾的变化两个方面，把烧虾的过程说清楚。（注意用上恰当的动词。） 观察要求： 仔细观察别人做一件事的过程，重点观察做事的动作、事物的变化。 * *