刘中药鉴定基本知识与技能.pptVIP

2006-05-15 数码显微镜 自动成像系统 OLYMPUS- BX51 Spot Insight Color Model #3.2.0 二、透化剂： 1.定义： 使细胞组织内含物溶解透明或透明清晰、色素氧化退色、皱缩细胞壁膨胀透明的试剂，称为组织透化剂。 2.常见种类： 1）.水合氯醛（最常用）（P35） 2）.氢氧化钾(氢氧化钠)（P36） 水合氯醛溶液 特点： （1）能渗入组织内，使干燥而皱缩的细胞发生膨胀。 （2）能溶解多数组织内含物。如淀粉、蛋白质、叶绿素、挥发油、树脂等。 （3）对观察草酸钙结晶极为适宜（通常与稀甘油配合使用）。 （4）不加热可立即观察菊糖（或乙醇装片）。 三、操作（重点掌握水合氯醛的透化） 取火柴头大小粉末－－置于干净载玻片－－ 滴 加1～2d水合氯醛－－搅均匀－－酒精灯加热透化 －－重复三次－－冷却－－稀甘油1～2d－－搅均 匀－－盖上盖玻片封片－－ 擦多余甘油－－ 镜检（先低倍后高倍） 四、显微镜的使用（必须熟练使用显微镜） 见视频 【作业】1.水合氯醛的透化操作 第三节 显微鉴定 3．主要内容 （1）显微制片 （2）显微化学鉴定 （3）显微测量 （4）显微摄影 显微制片 1. 横切片或纵切片制片 2. 粉末制片 3. 解离组织制片 4. 表面制片 5. 花粉粒与孢子制片 6. 磨片制片 显微化学鉴定 （一）细胞壁性质的鉴别 1. 木质化细胞壁：间苯三酚+盐酸1滴 红色或紫红色 2. 木栓化或角质化细胞壁：苏丹Ⅲ试液 橘红色至红色 （二）细胞内含物性质的鉴别 1. 淀粉粒 2. 糊粉粒 3. 菊糖 4. 结晶 5. 黏液 6. 脂肪油、挥发油或树脂 第四节 理化鉴定 1．含义 利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度，统称为理化鉴定。 2．方法 （1）物理常数测定法 （5）化学定量分析法 （2）化学反应鉴定法 （6）色谱鉴定法 （3）常规检查法 （7）光谱鉴定法 （4）有害物质的检查 （8）中药鉴定新技术 一、物理常数测定法 1.膨胀度测定法 2.相对密度测定法 3.熔点测定法 4.旋光度测定法 5.折光率测定法 6.凝点测定法 二、化学反应鉴别法 利用药材中的化学成分能与某些试剂产生特殊的颜色变化或沉淀反应等现象来检识中药真实性的方法。 三、常规检查法 1.微量升华法 2.荧光分析法 3.水分测定法 4.灰分检查法 5.炽灼残渣检查法 6.浸出物测定法 7.挥发油的含量测定 8.杂质检查法 微量升华法（P43） 利用中药中所含的某些化学成分在一定温度下能升华的性质，获得升华物，在显微镜下观察升华物的形状、颜色等及化学反应，鉴别生药的一种方法。如大黄、薄荷、肉桂等。 大黄升华结晶 六、 色谱鉴定法 1.薄层色谱法 2.薄层色谱扫描法 3.气相色谱法 4.高效液相色谱 5.蛋白电泳色谱 6.柱色谱法 7.纸色谱法 作业 1、解释名词：中药、中药资源、中药材、中药饮片 中成药、假药、劣药、道地药材（举例）、统货 2、药材常见的变质现象有哪些？如何防治？ 3、中药鉴定的依据是什么？其基本程序包括哪几部分？ 4、简述中药性状鉴定的含义及内容。 5、简述进行性状鉴别时的注意事项。 选科代表 购中药材 * * * * * 泽泻（卵圆形） 第五章 中药鉴定的方法 天麻（椭圆形） 海马（马头，蛇尾，瓦楞身） 麦冬（纺锤形） 猴头三七 第五章 中药鉴定的方法 不规则块状 安息香 琥珀 第五章 中药鉴定的方法 粉防己形似 “猪大肠” 白及扁圆形，有爪状分枝 人参（园参） 山参 肉桂 黄柏 厚朴 2.大小 大小指药材的长短、粗细（直径）和厚度等； 观察并测量较多的样品； 允许有少量高于或低于规定的数值； 对细小的种子或果实类，每10粒排成1行，用毫米刻度尺测量其总长度，然后计算其平均值。 第五章 中药鉴定的方法 栀子 水栀子 3.色泽 色泽系指在日光下观察的药材颜色及光泽度。 红色（枸杞子） 绿色（番泻叶） 皮部红棕色 木部黄色（防风） 珍珠样光泽（彩光） （石决明） 第五章 中药鉴定的方法 色泽为药材质量的重要标志 药材的颜色若为复合色调，描述的颜色应以后一种色调为主，前一种为辅 自然光线或日光灯下观察 第五章 中药鉴定的方法 4. 表面特征 表面特征指药材表面是光滑还是粗糙，有无皱纹、皮孔、环节、毛茸、鳞叶或其他附属物等。 第五章 中药鉴