保健食品之场概况.ppt

* 循環性的人生帶動行銷策略變革 帶動新的商機 商機二、金融保險 現代人在50多歲退休後，較以往的人還活得更 久，這漫長的餘生是痛苦或是享受的渡過，保險 理財的準備更形重要。 循環性的人生帶動行銷策略變革 帶動新的商機 商機三、終身教育在全球化資訊 中老年消費族群將成為未來補教界可開發 的嶄新市場。 循環性的人生帶動行銷策略變革 帶動新的商機 商機四、休閒娛樂 玩樂不再屬於年輕小伙子和退休老人，新型消費 者喜歡以不同的娛樂來犒賞自己，透過嗜好、休 息和娛樂進行自我改造！ 循環性的人生帶動行銷策略變革 帶動新的商機 商機五、職業轉換 新世代的人類較不追求長期的職業生涯，卻喜歡 不斷承接短期的合約工作，在各年齡階段上彈性 轉換職業。在這一種需求下，人力仲介、加盟創 業的商機正在發燒！ 循環性的人生帶動行銷策略變革 帶動新的商機 企業唯有跟上消費者腳步，擴大服務處在不同生命週期的消費者，才能於競爭的環境中致勝！ * 健康意識的風潮持續相關產業不斷成長 熟年世代未來商機無限 熟年世代的樣貌 熟年世代退休後，由於子女生活層面獨立，因此 具有充裕的金錢、時間以及多樣價值觀，許多為 自己或夫婦倆人而非為子女所做的消費，將形成 一個質量齊觀的市場。 熟年世代未來商機無限 台灣目前對這群後中年族群的溝通僅見於藥物保健、保 險金融及生前契約之類的廣告，好像他們只有老病和死 亡的需求。 高齡化影響的產業—正在新興中的產業 ● 休閒活動、安養院與老人住宅、老人照顧服務、老人 輔助用品/玩具…. ● 宅配、老人再教育、老人結婚市場、心理諮詢、殯葬 業….. ● 抗老化、美容保健食品、銀髮族雜誌、懷舊商品…. 國人飲食狀況 吃米飯退流行 根據農委會的統計 米的消費量逐年下降，但小麥的消費量卻是逐年 上升的 肉類的消費量沒有明顯的上升或下降，其中家禽 肉類的消費量有些微上升 蛋類、乳品及油脂的消費量都有下降的趨勢 值得關注的三大健康概念 一. 與自然合諧共處 有機生活抬頭 由於健康意識抬頭，消費者對生活的關注已從食 物的攝取，落實到對環境的關懷，於是強調與自 然合諧共處的有機生活風已漸形成。 有機消費，眾多大廠相繼投入，從健康、環保的 角度，加入有機生活的行列。展望未來，在環保 概念及地球、自然環境保護的宣導下，將有越來 越多各品類的有機商品出現。 值得關注的三大健康概念 二. 營養補充品持續走紅 抗氧化、體重管理最熱門 台灣人怕老又怕胖，「抗氧化」及「體重管理」的話題發燒，也導致與這兩類的營養補充品正紅。 值得關注的三大健康概念 三. 對抗憂鬱症 迎向陽光心情 台灣至少有100萬人爲憂鬱症所苦，抗憂鬱症將成 為重要的人生醫療課題。 所謂好的生活，不只要身體健康，更要追求精神上 的健康。不要讓憂鬱症造成情緒沮喪，影響工作或 學習。 值得關注的三大健康概念 注重健康當然並不是台灣一地的特殊現象，而是全 球共同趨勢，一股正在全球漫延開來的生活與消費 型態『Lohas! 樂活族』。何謂樂活族？Lohas = Lifestyle of Health and Sustainability ，一種同 時重視個人健康與環境永續的積極生活態度，也就 是結合健康與環保雙重商機！因應樂活族在全球興 起，樂活市場也隨之產生，廣義的樂活市場包括建 築、飲食、身心靈成長、生活消費等各個層面。 * LOHAS族群形成 衍生出眾多相關產業 LOHAS 衍生市場 永續經營 綠建築、再生能源 生態生活 二手用品、環保家具、生態旅遊 健康生活形態 有機食品、健康食品 個人成長 瑜珈、健身、身心靈成長 另類療法 天然療法 掌握保健食品商機的兩個基本領域 栽種、尋找、採收、運輸和調理健康食物 教育消費者如何選擇健康食品和控制食物的總攝取量 二十一世紀的配銷 知識配銷 教育消費者認識產品和服務的過程 實體配銷 協助消費者取得已經耳熟能詳且想要的產品和服務 配銷的商機在於知識配銷而不是實體配銷 人類需要食物的三項理由 除了享受食物美味外，人類需要食物還有三項理由 1. 能量( Energy ) 提供體能勞動與身體器官運轉所需的燃料 2. 建構材料( Building Blocks ) 提供製造體內器官所需的原料 3. 觸媒劑( Catalysts ) 提供把食物轉換成能量和人體內化學反應所需的化學物質。如：維他命、酵素和礦物質 保健食品之行銷方式 傳統的行銷方式 推廣方式： 1. 大眾媒體廣告：如電視、電台、報紙及雜誌等 2. 專業人員推廣於