餐旅从业人员角色压力员工协助方案与幸福感之关系.ppt

肆、資料分析與討論─人口變項對變項差異分析 結果顯示：本研究的397位樣本在多數研究變項上都未達統計上的顯著差異 唯不同教育程度受訪者其角色壓力上有明顯不同 亦即不同教育程度的餐旅業員工，其所感受到的 壓力有顯著差異存在。 伍、研究結論與建議 研究結論 後續研究建議 一、角色壓力與員工幸福感間關係呈負相關 此結論與Brown and Peterson(1993)、Babin and Boles (1998)、Karatepe and Sokmen (2006)等論述角色衝突、角色模糊、工作對家庭衝突等愈高，員工愈有想要離職的想法，且工作滿意度會明顯較差，與本研究不謀而合。 伍、結論與建議─研究結論 伍、結論與建議─研究結論 二、員工協助方案與員工幸福感間關係呈正相關 此結論與Quick (1999)、Browne (2000)、Thompson and Prottas (2005)、Johannes, Morten, Olaf, Hendrik and Axel(2006)及Grant（2007）等發現組織有提昇工作品質的方案，可增加其解決問題能力，將有助心理幸福感增加。 三、員工協助方案可調節角色壓力與員工幸福感之關係 結論與前人研究:員工角色壓力增加導致承諾、效率下降，進而影響其幸福感，然若有實施員工協助方案，則可緩和工作壓力，增進員工幸福感(Koprowski, 1981; McHugh ＆ Brennan, 1994; Dunseath , Beehr, King, 1995; Hartwell, Steele, French, Potter, Rodman Zarkin, 1996; Ledford, 1999)不謀而合。 四、人口變項對研究變項之差異分析 研究結果多數未達統計上的顯著差異，可能是本次研究抽樣的同質性所致，多數為21-30歲的未婚、大學程度的服務生，致使在研究變項上其態度傾向一致。 伍、結論與建議─研究結論 一、擴大研究範疇 二、改由質性方式切入 三、改善立意抽樣的偏誤 四、進行跨層級之差異比較 伍、結論與建議─後續研究建議 一、有效降低角色壓力 1. 培養工作團隊的默契 2. 安排適當人力配置及相關的支援 3. 員工情緒智商的管控訓練 4. 提升員工心靈的雞湯 二、提供多元化的員工協助方案 1. 重視戒菸戒酒的協助 2. 著重兩性相關的輔導諮商 3. 強化員工壓力及心理諮商協助 4. 因應餐廳客層的屬性，提供多元語文教學課程 伍、結論與建議─實務的建議 簡報結束 敬請指教!! * * * 組員：陳美錤 盧韋廷 潘皇慶 魏毓亭 江柏諺 民國九十九年五月十八日 壹、緒論 貳、文獻探討 叁、研究設計 肆、資料分析與討論 伍、研究結論與建議 壹、緒論 研究動機 研究目的 研究流程 餐旅業為能留住人力資產,須提升員工的幸福感 第一線員工面對龐大的角色壓力,會影響工作滿意、績效及離職率攀升 企業開始注重員工協助方案,冀望提高其幸福感 引發本研究動機 壹、緒論─研究動機 ㄧ、探討餐旅業員工對角色壓力之認知 二、探討餐旅業員工對幸福感認知 三、探討餐旅業員工對員工協助方案認知 四、角色壓力、員工協助方案與幸福感三者之關係 五、探討員工協助方案如何調節角色壓力對幸福感之影響 六、探討不同人口變數在各變項上之差異 壹、緒論─研究目的 壹、緒論─研究流程 結論與建議 資料分析處理 正式問卷發放 問卷設計及預試 研究假設 研究架構 文獻回顧 確定研究主題與目的 貳、文獻探討 角色壓力 幸福感 員工協助方案 各變項關係 角色壓力定義與內涵 來自各方對於某一職位在工作行為的期望, 所成的壓力 (Van Sell, Brief, Schuler, 1981; Sveinsdottir, Biering, Ramel, 2006) 角色壓力的相關研究 1. Babin and Boles(1998)調查完全服務(full-service)餐廳發現角色衝突與角色模糊會降低工作滿意。 2. Hartline and Ferrell(1996)調查旅館業員工,其角色衝突與工作滿意無顯著關係；但角色模糊越大,則工作滿意愈低。 貳、文獻探討─角色壓力 員工幸福感定義與內涵 意旨員工在工作中的社交關係品質、生活整體滿足及快樂品質 (Warr ,1987, 1994; Keyes, 1998)。 幸福感的相關研究 1.工作環境中的工作設計、組織成員之間的氣氛與關心員工制度，會提高員工的幸福感(Quick, 1999)